الديك الرومي المشوي مع النبيذ والأعشاب
الديك الرومي المشوي مع النبيذ والأعشاب هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 2.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 664 سعرة حرارية, 84 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. فهو مثالي ل عيد الشكر. إذا كان لديك النبيذ وإكليل الجبل والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل مارسالا هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ البرتقال ومارسالا اللزج كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول وعاء لحم الضأن المشوي مع أعشاب النبيذ الأحمر والخضروات, ديك رومي مشوي مملح بالأعشاب ومرق الكراث ديجون، و الديك الرومي المشوي الكلاسيكي مع شرج النبيذ الأحمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء ، قم بتغطية الديك الرومي بالزيت ، 2 ملعقة صغيرة. من كل عشب ، 2 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل ؛ بدوره إلى معطف.
صب 1 كوب نبيذ في مقلاة تحميص.
إضافة الساقين والأجنحة. مشوي 15 دقيقة ، جانب الجلد لأسفل.
اقلب الأرجل والأجنحة ؛ أضف الفخذين والثدي إلى المقلاة ، وجانب الجلد لأعلى.
صب النبيذ المتبقي. مشوي 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، أو حتى ميزان الحرارة إدراجها في سمكا جزء من الثدي والفخذين يقرأ 160 والعصائر تشغيل واضحة.
نقل اللحوم إلى لوح التقطيع ؛ خيمة مع احباط (أي وردي طفيف سوف تتلاشى كما يجلس اللحوم). صفي عصائر المقلاة في قدر.
يضاف المارسالا والهلام والأعشاب المتبقية ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق ؛ يتبل بالملح. ملعقة من الدهون.
صب العصائر في أباريق فردية لتقديمها إذا أردت.
نحت الفخذين واللحوم الثدي إلى قطع أو شرائح وترتيب على طبق مع الساقين والأجنحة.
يزين بأغصان الزيتون إذا أردت.
* اطلب من الجزار قطع الديك الرومي إلى 7 قطع (اترك الثدي كاملا) وعظم الفخذين والثدي.