صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

الخوخ والكريمة

الخوخ والكريمة
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون الخوخ والقشدة وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.44 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 279 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض ، كريم الجلد الثقيلة ، والفانيليا الفول ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الخوخ المشوي + الخوخ وكريم المصاصات, الخوخ والآيس كريم (بدون طبخ ، خالي من البيض)، و محلية الصنع لا زبد الخوخ والآيس كريم كريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الكريمة في قدر متوسطة الحجم. انقسام الفانيليا الفول في نصف بالطول, كشط في البذور, وإضافة حبة الفول; جلب لينضج, وإيقاف الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يمزج 1/3 كوب من السكر وصفار البيض في وعاء الخلط ، ويخفق حتى يصبح ناعما. أضيفي الكريمة الدافئة ببطء إلى خليط البيض مع الخفق باستمرار. ضع وعاء يحتوي على خليط البيض فوق قدر من الماء المغلي. (لا تسمح وعاء للمس الماء.)
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
خفقت الخليط باستمرار حوالي 9 دقائق أو حتى تصل إلى 180 والمعاطف الخلفي من ملعقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
يرفع الوعاء عن النار ويوضع في حمام جليدي مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة ؛ اترك الخليط ليبرد تماما. (أو بارد لدرجة حرارة الغرفة ، والغطاء ، والبرد بين عشية وضحاها.)
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
سوف يتكاثف الخليط قليلا أثناء التبريد.
6
قطع قمم قبالة الخوخ ، وجوفاء بعناية بها ، ونبذ حفرة. (قطعي جزءا رقيقا من القيعان ، إذا لزم الأمر ، لمساعدة الخوخ على الجلوس في وضع مستقيم.) ملء كل الخوخ مع حوالي 1/4 كوب الكسترد ، وتمهيد حتى الخليط حتى مع الجزء العلوي من الخوخ. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم ، حتى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
7
رش طبقة رقيقة من السكر على كل خوخ مملوء بالكاسترد ؛ كراميل السكر باستخدام شعلة المطبخ ، مع الحفاظ على حركة الشعلة في جميع الأوقات للتلوين المتساوي.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
خدمة في غضون 1 ساعة من السكر براوننج.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي