صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

الخوخ والكريمة

الخوخ والكريمة
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون الخوخ والقشدة وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.44 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 279 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض ، كريم الجلد الثقيلة ، والفانيليا الفول ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الخوخ المشوي + الخوخ وكريم المصاصات, الخوخ والآيس كريم (بدون طبخ ، خالي من البيض)، و محلية الصنع لا زبد الخوخ والآيس كريم كريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الكريمة في قدر متوسطة الحجم. انقسام الفانيليا الفول في نصف بالطول, كشط في البذور, وإضافة حبة الفول; جلب لينضج, وإيقاف الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يمزج 1/3 كوب من السكر وصفار البيض في وعاء الخلط ، ويخفق حتى يصبح ناعما. أضيفي الكريمة الدافئة ببطء إلى خليط البيض مع الخفق باستمرار. ضع وعاء يحتوي على خليط البيض فوق قدر من الماء المغلي. (لا تسمح وعاء للمس الماء.)
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
خفقت الخليط باستمرار حوالي 9 دقائق أو حتى تصل إلى 180 والمعاطف الخلفي من ملعقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
يرفع الوعاء عن النار ويوضع في حمام جليدي مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة ؛ اترك الخليط ليبرد تماما. (أو بارد لدرجة حرارة الغرفة ، والغطاء ، والبرد بين عشية وضحاها.)
المكونات سوف تحتاج
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
سوف يتكاثف الخليط قليلا أثناء التبريد.
6
قطع قمم قبالة الخوخ ، وجوفاء بعناية بها ، ونبذ حفرة. (قطعي جزءا رقيقا من القيعان ، إذا لزم الأمر ، لمساعدة الخوخ على الجلوس في وضع مستقيم.) ملء كل الخوخ مع حوالي 1/4 كوب الكسترد ، وتمهيد حتى الخليط حتى مع الجزء العلوي من الخوخ. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم ، حتى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
7
رش طبقة رقيقة من السكر على كل خوخ مملوء بالكاسترد ؛ كراميل السكر باستخدام شعلة المطبخ ، مع الحفاظ على حركة الشعلة في جميع الأوقات للتلوين المتساوي.
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
8
خدمة في غضون 1 ساعة من السكر براوننج.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات