صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

الجبن المدخن والبيرة فوندو مع البيرة-النقانق يجيش, لحم مقدد مشوي, الفطر وخبز الجاودار

الجبن المدخن والبيرة فوندو مع البيرة-النقانق يجيش, لحم مقدد مشوي, الفطر وخبز الجاودار
المدخن الجبن والبيرة فوندو مع النقانق يجيش البيرة, لحم الخنزير المقدد المشوي, الفطر وخبز الجاودار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 1670 سعرة حرارية, 73 جرام بروتين، و 136 جرام دهون. ل Serving 7.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت الكانولان ولحم الخنزير المقدد والجرويير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ نشا الذرة بالشوكولاتة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول مقانق البيرة يجيش, البيرة-براتورست يجيش مع البصل ومخلل الملفوف، و مقانق مطبوخة بالبيرة مع البصل والملفوف الأحمر مخلل الملفوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: وعاء فوندو وأسياخ
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
سخن الشواية للشوي المباشر. في حالة استخدام الفحم ، رتبه بحيث يكون لديك مناطق ذات حرارة متوسطة إلى عالية ومنخفضة إلى متوسطة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
يمزج الجبن في وعاء كبير ويقلب مع نشا الذرة. يغلى سائل الطهي الشقي على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
إضافة الجبن ، بضع حفنات في وقت واحد ، ويقلب في حركة الرقم ثمانية مع ملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
5
خفقت في 2 ملعقة طعام حار الخردل البني والصلصة الحارة ويتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الخردل البني الحارالخردل البني الحار
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
نقل إلى وعاء فوندو والدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
ضع مقلاة بالتنقيط تحت الجانب السفلي من الشواية وضع لحم الخنزير المقدد على الشواية. يطهى حتى يتفحم بشكل جيد على كلا الجانبين ويطهى بالكامل ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
انقله إلى طبق أو لوح تقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
9
إرم قبعات الفطر مع بعض من زيت الكانولا ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
10
انقلي أغطية الفطر إلى سلة شواء واطهيها على الجانب العالي الحرارة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تنضج تماما ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
نقل إلى وعاء التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
يدهن خبز الجاودار على كلا الجانبين بزيت الكانولا ويتبل بالملح والفلفل. اشوي الخبز على جانب الحرارة الأعلى حتى يصبح محمصا ومتفحما قليلا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
خبز الجاودارخبز الجاودار
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
13
انقله إلى طبق أو لوح تقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
14
قطع لحم الخنزير المقدد, خبز الجاودار ونقانق البيرة يجيش إلى قطع.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
خبز الجاودارخبز الجاودار
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
15
قدميها جنبا إلى جنب مع الفوندو مع الفطر والخردل.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
16
سخن الشواية للشواء المباشر والحرارة العالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
17
يمزج البيرة والكراوية والكزبرة وبذور الخردل والبصل والثوم والزنجبيل في قدر كبير. ثم أضف النقانق.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
بذور الكراويةبذور الكراوية
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
18
ضع القدر على شبكات الشواية واتركه على نار هادئة. يطهى النقانق على نار خفيفة حتى ينضج نصفها ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
19
أخرجي المقلاة من الشواية واتركي النقانق في السائل لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
20
انقل النقانق إلى طبق أو لوح تقطيع وصفي السائل في وعاء ، وتخلص من المواد الصلبة. حجز السائل للفوندو.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
21
ادهني النقانق بزيت الكانولا واشويها حتى تصبح الأغلفة مقرمشة وبنية ذهبية ويتم طهي النقانق بالكامل ، من 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. حافظ على الدفء حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالألمانية الخفيفة البيرةالألمانية الخفيفة البيرة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المقدد ، إزالة القشرة ، شرائح حوالي 1 بوصة سميكةلحم الخنزير المقدد ، إزالة القشرة ، شرائح حوالي 1 بوصة سميكة1كلغمقانق مطبوخة مسبقا ، وخز بالشوكةمقانق مطبوخة مسبقا ، وخز بالشوكة03 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الكراويةبذور الكراوية1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الكزبرةبذور الكزبرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر كريميني ، قبعات فقطفطر كريميني ، قبعات فقط13 بوصة قطعة زنجبيل طازج ، مقشر ومفروم3 بوصة قطعة زنجبيل طازج ، مقشر ومفروم6الروبيان والأوردةالحلو والساخنة الخردل الألمانية ، لخدمةالحلو والساخنة الخردل الألمانية ، لخدمة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية جروير, تمزيقه (حولأوقية جروير, تمزيقه (حول571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جروير مدخن أو سويسري ، تمزيقهجروير مدخن أو سويسري ، تمزيقه3قطراتبعض الصلصة الحارةبعض الصلصة الحارة6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوملتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم3لارجيسبصل ، غير مقشر ، مفروم تقريبابصل ، غير مقشر ، مفروم تقريبا6إلى ثمانية شرائح سميكة 2 بوصة عالية الجودة خبز الجاودار الألمانيإلى ثمانية شرائح سميكة 2 بوصة عالية الجودة خبز الجاودار الألماني5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن10 أوقية شيدر أبيض حاد ، تمزيقه (حوالي10 أوقية شيدر أبيض حاد ، تمزيقه (حوالي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخردل بني حار ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمخردل بني حار ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم2القرنفلفص ثوم كامل ، محطمفص ثوم كامل ، محطم