الجاوية والنونيا سامبال ، والأرز المقلي مع سامبال
الجاوية ونونيا سامبال, والأرز المقلي مع سامبال قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 106 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 53 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 7. أعجب 6 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من بيلاكان والزيت النباتي والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل باذنجان مقلي مع السامبال فوق الأرز الأحمر, سامبال جاوي مع جمبري مشوي، و أرز سامبال المقلي.
تعليمات
سخني مقلاة الزيت على نار متوسطة.
إضافة قرص بيلاكان والبني على كلا الجانبين ، وتحول مرة واحدة فقط حتى لا تفريق القرص أكثر من اللازم. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة القرص من الزيت واتركه ليبرد.
ضع البيلاكان والكراث والثوم والفلفل الحار وسكر النخيل والملح في محضر طعام صغير. نبض حتى يكون لديك عجينة مع اتساق مكتنزة قليلا.
على نار متوسطة ، أعد تسخين الزيت.
ضع العجينة في الزيت واقليها. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة مع التحريك من حين لآخر. استمر في القلي لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى ينفصل الزيت عن المعجون ويصبح المعجون نفسه أغمق قليلا. الملح حسب الذوق.
انقلي العجينة إلى وعاء صغير واتركيها تبرد تماما قبل الاستخدام. اتركه في الوعاء حتى يأكل الأكل بالملعقة حسب تقديرهم الخاص ، أو استخدمه في طبق مقلي. يمكن تخزين بقايا السامبال في وعاء لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة.
نونيا سامبال (سامبال بيلاكان)
نخب بيلاكان ، مضغوطا في قرص ، في علبة رقائق معدنية موضوعة فوق الموقد.
ضع البيلاكان المحمص والكراث والثوم والفلفل الحار في محضر طعام صغير. نبض حتى يكون لديك عجينة مع اتساق مكتنزة قليلا.
انقل المعجون إلى وعاء صغير. اتركه في الوعاء حتى يأكل الأكل بالملعقة حسب تقديرهم الخاص ، أو استخدمه في طبق مقلي. يمكن تخزين بقايا السامبال في وعاء لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة.
1 ملعقة كبيرة من السامبال من اختيارك
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الحلوة
سخني المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت. اكسر البيض في المقلاة ، اثنان في كل مرة ، واقليه حتى يتحول لون البياض إلى اللون البني على الحواف ولكن صفار البيض لا يزال سائلا. توضع جانبا.
يضاف السامبال إلى المقلاة ويقلب على نار خفيفة لبضع ثوان فقط.
أضيفي صلصة الصويا الحلوة والأرز وقلبي لخلط الحبوب بالتساوي مع التوابل.
نقل الأرز إلى الأطباق وأعلى مع بيضة.
يزين بالكزبرة ويقدم على الفور.