صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة75
مجلة

البيستو-سمك السلمون بالقشور

البيستو-سمك السلمون بالقشور
قد يكون سمك السلمون المقشر بالبيستو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 474 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. أعجب 46 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مزيج من أوراق الريحان الخفيفة والخبز وزيت الزيتون ؛ أكثر من ذلك ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل الصنوبر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الكمثرى مع الصنوبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة مذهلة. حاول البيستو بالقشور سمك السلمون المشوي, سمك السلمون بالفستق مع البيستو، و بيستو سلمون مع بارميزان بيستو أورزو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 فهرنهايت. اخفقي الخبز في محضر الطعام لعمل فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
إزالة حوالي 1/2 كوب من الفتات والاحتفاظ بها.
3
إضافة الصنوبر والثوم ، 1 ملعقة شاي. الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل إلى الفتات في معالج الطعام والنبض.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
أضف الريحان وعالج مرة أخرى. مع تشغيل المحرك ، أضف زيت الزيتون في تيار بطيء ، وتوقف من حين لآخر لكشط جوانب الوعاء ، حتى يصبح البيستو قابلا للدهن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
فرشاة ورقة الخبز الصغيرة مع النفط ، ووضع شرائح على ذلك ، وموسم لهم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
وزعي طبقة 1/4 بوصة من البيستو بالتساوي فوق كل شريحة.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
7
رشي فتات الخبز المحجوزة فوق البيستو.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
8
اخبزيها حتى ينضج السلمون-يجب أن يبدأ في التحول إلى اللون غير الشفاف ، مع وجود أثر برتقالي فاتح في المنتصف-وتتصدر الطبقة ذات اللون البني الفاتح ، من 10 إلى 15 دقيقة ، اعتمادا على سمك السمك.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1
السعرات الحرارية
1
500 ، الدهون
2
33 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
300 ، الدهون المشبعة
2
5 ، البروتين
3
37 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
19 ، الكربوهيدرات
5
770 ، الكولسترول
6
95 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
13 ، والدهون غير المشبعة
2
7 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. روشيولي العقارية شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 42 دولار لكل زجاجة.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.