البطاطا-غورغونزولا غراتان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب غراتان البطاطس جورجونزولا. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 253 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول غرتن جنوكتشي مع جورجونزولا دولتشي, طاجن جورجونزولا بنجر أو جراتان، و غرتن جنوكتشي مع جورجونزولا دولتشي لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية.
يضاف الدقيق ، ويطهى 2 دقيقة ، مع التحريك باستمرار مع خفقت. ضجة في الزعتر. يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك بمضرب ؛ يطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكا قليلا (حوالي 3 دقائق) مع التحريك باستمرار. ضجة في جورجونزولا ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن مع التحريك باستمرار. ضجة في الملح والفلفل.
ترتيب ربع البطاطا في الجزء السفلي من 13 س 9 بوصة طبق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ; ملعقة حول 3/4 صلصة كوب على البطاطا. كرر الطبقات مرتين ؛ رتب البطاطس المتبقية فوق الصلصة.
يرش مع بارميجيانو ريجيانو. يغطى ويخبز في 375 لمدة 30 دقيقة. اكشف واخبز 40 دقيقة إضافية أو حتى تنضج البطاطس.
أخرجه من الفرن ؛ اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.