الباذنجان المخبوز مع صلصة الزبادي بالكزبرة
إذا كان لديك ما يقرب من 45 دقيقة لقضاء في المطبخ ، والباذنجان المخبوزة مع الكزبرة الزبادي خلع الملابس قد تكون مذهلة لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 438 سعرة حرارية. ل Serving 2.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون, الزنجبيل مقبض الباب, القرفة المطحونة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوب من قبل 64 عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف إلى حد ما. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة درجة 98%، هذا الطبق رائع. الباذنجان المشوي مع صلصة السمسم, الباذنجان المخبوز مع حبوب الكانيليني، و الباذنجان المخبوز مع صلصة الزبادي بالليمون تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية/مروحة 170 درجة مئوية / غاز
ترك الجذعية على, قطع الباذنجان في نصف بالطول ويسجل الجسد بعمق بسكين حاد بطريقة متقاطع.
اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون ثم ادهني السطح المسجل للباذنجان. يتبل بالفلفل الأسود المطحون الطازج ويخبز مكشوفا لمدة 25-30 دقيقة ، حتى ينضج اللحم.
في هذه الأثناء ، ضعي الكسكس في وعاء كبير ، واسكبيه فوق المرق المغلي واتركيه لينقع لمدة 10 دقائق حتى يتم امتصاص كل المرق. زغب بالشوكة ، ثم قلب المشمش والطماطم والبصل الأخضر والصنوبر في الكسكس.
يرش القرفة ويقلب جيدا معا.
أخرج الباذنجان من الفرن واستخرج اللحم ، مع الحرص على الحفاظ على القشرة سليمة. يقطع اللحم ويقلب في خليط الكسكس.
وضع جلود الباذنجان مرة أخرى في طبق الخبز وملعقة مزيج الكسكس فيها ، تتراكم عليه لعقد كمية سخية في كل منهما. نثر أي بقايا على مزيج الكسكس حول حافة الطبق.
العودة إلى الفرن لمدة 10 دقيقة للحرارة من خلال أثناء خلط جميع المكونات خلع الملابس معا إضافة قطرة من الماء إذا كان خلع الملابس سميكة جدا. للخدمة ، قم بتكديس مزيج الكسكس السائب تحت الباذنجان المحشو حتى يتم دعمهم على شكل مائل.
رشي عليها الصلصة وقدميها مع سلطة الأوراق المختلطة.