الباذنجان البارميزان
الباذنجان البارميزان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 465 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل Serving 2.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من أوراق الريحان الممزقة والباذنجان والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل بطاطس الباذنجان المخبوزة المقرمشة مع صلصة مارينارا الغمس(أكان باذنجان بارميزان فرايز!), الباذنجان البارميزان، و الباذنجان البارميزان.
تعليمات
ضع رف الفرن في أعلى موضع وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 35
تسخين 2 ملعقة كبيرة. النفط في 4 كيو تي. قدر على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم ؛ يطهى حتى يصبح شفافا ، حوالي 4 دقائق.
أضف النبيذ واتركه يقلل بمقدار النصف ، 5 دقائق. ضجة في الطماطم والملح والسكر والفلفل ، ورقائق شيلي ويترك على نار خفيفة مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى سميكة جدا ، 20 دقيقة.
ضعي شرائح الباذنجان في هذه الأثناء على مقلاة دجاج مدهونة بالزبدة (يمكن أن تتداخل). تغطية مع احباط.
خبز حتى إغرائي وخففت ، 20 دقيقة. كشف فرشاة مع 1 ملعقة كبيرة. النفط. اشوي حتى يبدأ في اللون البني ، ثم اقلبه وادهنه بالزيت المتبقي. اشوي حتى يصبح لونه بني فاتح ، إجمالي 8 دقائق.
ضع شريحة باذنجان على طبق آمن للفرن (اترك الفروج). أعلى مع 1/4 كوب صلصة الطماطم.
وضع شريحة أخرى من الباذنجان عبر أولا وملعقة أكثر صلصة على القمة. أعلى مع 2 شرائح الجبن. كرر الطبقات على 3 أطباق أخرى.
شواء 2 لوحات في وقت واحد فقط لإذابة الجبن ، حوالي 2 دقيقة.
يرش كل طبق بحوالي 2 ملعقة كبيرة. كل الأعشاب المختلطة والخبز المحمص.