الأخطبوط في صلصة الطماطم

قد يكون الأخطبوط في صلصة الطماطم وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الصلصة. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 320 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك البصل وأوراق النعناع والزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق صلب. حاول سلطة الأخطبوط المتفحمة مع صلصة اليوسفي, الاسكالوب المشوي والأخطبوط ، سلطة البطاطس وصلصة السبانخ، و عشاء الليلة: بوكاتيني مع صلصة الأخطبوط الحارة من ريتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

ضع الأخطبوط في قدر كبير واملأه بما يكفي من الماء المملح قليلا لتغطيته. يغلى المزيج ، ثم يترك على نار متوسطة حتى يصبح الأخطبوط معتما ، حوالي 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

الأخطبوط

لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

يصفى ويترك ليبرد قليلا ؛ مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

يضاف البصل والثوم وأوراق النعناع ومسحوق الكاري والتوابل المختلطة ؛ يطهى ويحرك حتى يصبح البصل طريا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

بصل أبيض، مقطع إلى مكعبات

2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

التوابل المختلطة

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

اخلطي قطع الأخطبوط والنبيذ وقشر الليمون وقشر البرتقال. يطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 دقائق لمزج النكهات ، ثم يقلب في الطماطم ومعجون الطماطم والبازلاء والبطاطس والزيتون وأوراق الغار. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس والأخطبوط ، حوالي 45 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم