أكلة البازلاء ذات العيون السوداء مع لحم الخنزير المقدد والخضر الجنوبية
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون أكلة البازلاء ذات العيون السوداء مع لحم الخنزير المقدد والخضر الجنوبية وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 376 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.36 دولار لكل وجبة. وقد حاول 4 أشخاص وأحب هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجنوبي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من البارميزان والثوم وخل النبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي ريزوتو مع الخضر الجنوبية ولحم الخنزير المقدد, صحي ولذيذ: بازلاء سوداء العينين على الطريقة الجنوبية مع لحم الخنزير المقدد، و سلطة دافئة من البازلاء السوداء العينين ، ذبل الخردل الخضر ولحم الخنزير المقدد.
تعليمات
ضعي البازلاء في قدر وضعي كمية كافية من الماء البارد لتغطية الفاصوليا. نقع لمدة ساعة واحدة. ثم يغلى المزيج. انخفاض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج تماما ، حوالي ساعة واحدة.
في فرن هولندي كبير ، سخني زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة ، أضيفي البصل والكرفس والفلفل ، عندما تكون شفافة وبدأت للتو في الكراميل ، أضيفي الثوم وقلي لفترة وجيزة ، أضيفي الأرز وقلي ، مع التحريك بشكل متكرر لتغليف الحبوب بالزيت لمدة 2 دقيقة. ابدأ ببطء في إضافة مرق الدجاج الساخن 1 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك باستمرار على نار متوسطة منخفضة. استمر في هذه الطريقة حتى يصبح مرق الدجاج المتبقي حوالي 1 كوب وتحقق من قوام الأرز. يجب أن يكون دسم مع القليل من المقاومة للحبوب. أطفئي النار ، وصفي البازلاء جيدا ، ثم ضعيها ببطء في الريزوتو ، مع إضافة 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية والبارميزان والملح والفلفل حسب الرغبة. إذا أكلة سميكة جدا ، وإثارة بلطف في مرق الدجاج المتبقية إلى الاتساق المطلوب.
يسخن دهن لحم الخنزير المقدد المحفوظ في مقلاة مقلي ، ويحرك في الخضر ، مما يسمح لهم بالذبول ، عندما يذبل تقريبا ، يضاف 4 ملاعق كبيرة من الخل ، عندما يذبل ، يضاف لحم الخنزير المقدد ، الحماس والملح والفلفل حسب الرغبة.
ضع الريزوتو على طبق(أطباق) التقديم وأعلى مع الخضر الجنوبية ، واللباس مع ملعقة كبيرة محفوظة من الخل وزيت الزيتون البكر الممتاز.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. النبيذ واحد يمكن أن تحاول هو الفتوة هيل الكروم ريسلينغ الجافة. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
![الفتوة هيل الكروم الجافة ريسلينغ]()
الفتوة هيل الكروم الجافة ريسلينغ