أفخاذ دجاج مطهو ببطء مع مخلل الملفوف
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن تكون أفخاذ الدجاج المطهو ببطء مع مخلل الملفوف وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 610 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 44 جرام دهون كل. ل Serving 1.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك أفخاذ دجاج ومرق دجاج وجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 49%. وصفات مماثلة هي أفخاذ دجاج مطهو ببطء, أفخاذ دجاج مقرمشة، و الفخذين الدجاج مطهو ببطء مع الخوخ.
تعليمات
في مقلاة عميقة كبيرة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة حتى يصبح هشا.
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة والاحتياطي.
يتبل أفخاذ الدجاج بـ 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة على دفعات إذا لزم الأمر. يطهى مع التقليب حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 8 دقائق.
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون.
يضاف البصل والجزر والتفاح إلى المقلاة. يطهى على نار معتدلة ومغطى لمدة 5 دقائق. أضيفي مخلل الملفوف ولحم الخنزير المقدد والمرق والملح المتبقي البالغ 1/4 ملعقة صغيرة والخردل وتوت العرعر وورق الغار. رتب الدجاج في طبقة متساوية في الأعلى. اتركيه على نار هادئة ، خففي الحرارة ، واطهيه ، مغطى ، حتى ينضج الدجاج للتو ، حوالي 25 دقيقة.
أخرجي الدجاج من المقلاة وتخلصي من أوراق الغار. إذا بقي الكثير من السائل في المقلاة ، ارفع الحرارة إلى ارتفاع معتدل واطهيها حتى تصبح سميكة قليلا.
قدمي مخلل الملفوف مع الدجاج.
توصية النبيذ: للحصول على نبيذ أبيض يتناقض بشكل جيد مع مخلل الملفوف ، ابحث عن أبيض ناعم ، كامل النكهة ، وغير منقوع. غيرزترامينر أو بينوت جريس من الألزاس في فرنسا هي الخيارات المثالية.