صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة3
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة

أطباق صغيرة: 4 مقبلات إسبانية تستخدم 4 مكونات فقط لكل منها

أطباق صغيرة: 4 مقبلات إسبانية تستخدم 4 مكونات فقط لكل منها
وصفة لوحات صغيرة: 4 المقبلات الإسبانية التي تستخدم فقط 4 المكونات كل يمكن أن تلبي شغف الأوروبي الخاص بك في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 48 وتكاليف 21 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 45 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. وقد حاول 71 شخص وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك حمص وكوريزو وقرنبيط وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وهناك عدد قليل من الناس حقا أحب هذا هور دوفر. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول لوحات صغيرة في كاراباس, أطباق صغيرة: حمص البازلاء الخضراء، و لوحات صغيرة: كرابي فلافل ' المتزلجون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن إلى 400 درجة. افركي الباذنجان وأنصاف البصل والفلفل مع 2 ملعقة طعام زيت زيتون وتتبل بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم وشويها لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى ينضج الباذنجان والفلفل تماما ويتفحمان من الخارج ، ويتم تخفيف البصل ببضع بقع متفحمة ، مع تحويل الخضار كل عشر دقائق لتحقيق الطهي المتساوي. قد تطهى بعض الخضروات بشكل أسرع من غيرها - قم بإزالتها إلى وعاء خلط كبير عند الانتهاء من التحميص.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
3
السماح للخضروات للراحة حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، ثم قشر الباذنجان والفلفل (يجب أن تنزلق الجلود بسهولة إلى حد ما مع الأصابع). تقطع جميع الخضار تقريبا إلى شرائح وتعود إلى وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
4
يضاف خل شيري وزيت الزيتون المتبقي ويحرك المزيج. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
خل شيريخل شيري
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
5
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع الخبز الريفي المشوي أو المحمص.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
1
تضاف جميع المكونات إلى وعاء متوسط وتخلط مع ملعقة مطاطية أو ملعقة خشبية لتتحد. غطيها بالبلاستيك واتركيها تنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 إلى 12 ساعة ، مع الخلط من حين لآخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
قدميها في درجة حرارة الغرفة مع أعواد الأسنان والخبز المقرمش لغمسها في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
3
لجعل غاربانزوس يخدع كوريزو
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة ستانلس ستيل ثقيلة القاع مقاس 10 بوصات على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف الكوريزو ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يبدأ بعض الدهون في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
6
يضاف البصل ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج البصل تماما ولكن لا يحمر ، 5-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
7
إضافة معجون الطماطم ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يبدأ لصق لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
8
يضاف الحمص ، ويحرك المزيج ، ويترك على نار خفيفة ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويقلل حتى يتم الوصول إلى قوام يشبه الحساء ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويقدم على الفور مع الخبز الريفي المحمص أو المشوي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
9
لجعل كوليفلور يخدع
10
سخني زيت الزيتون في مقلاة ستانلس ستيل ثقيلة القاع مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
يضاف شرائح الثوم ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح الثوم بنيا ذهبيا فاتحا. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة أو مقشدة, إزالة الثوم إلى وعاء صغير ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مقشدةمقشدة
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
12
يضاف القرنبيط إلى المقلاة ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج تماما ويتكرمل في البقع.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
13
يرفع عن النار ويضاف 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو والثوم المحفوظ وخل شيري (قد يتناثر الزيت عند إضافة الخل—كن حذرا). يقلب المزيج ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وينقل إلى طبق التقديم الواسع ويرش بالفلفل الحلو المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
خل شيريخل شيري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
14
يقدم مع الخبز الريفي المحمص أو المشوي.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي

المكونات

2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)24الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1رأس صغيرالقرنبيط ، مقطعة إلى زهيرات 1 بوصةالقرنبيط ، مقطعة إلى زهيرات 1 بوصة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوإدياز cheese جبنة ، مقطعة إلى مكعبات inch بوصةإدياز cheese جبنة ، مقطعة إلى مكعبات inch بوصة408عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالحمص المطبوخ ، غير مصفىالحمص المطبوخ ، غير مصفى1( باذنجان)معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو3الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة3فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة48الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود طازجملح كوشير وفلفل أسود طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل ، شرائح ناعماالبصل ، شرائح ناعما1أوريو محشو مزدوجبابريكا إسبانية مدخنةبابريكا إسبانية مدخنة2الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأحمر ، ينتهي قلص ، البشرة ، وتقسيم في نصف من القطب إلى القطبالبصل الأحمر ، ينتهي قلص ، البشرة ، وتقسيم في نصف من القطب إلى القطب2قطع حلوى التوفي من هيث بارخل شيريخل شيري113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوريزو على الطريقة الإسبانية الجافة ، مقطعة إلى شرائح بوصةكوريزو على الطريقة الإسبانية الجافة ، مقطعة إلى شرائح بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم