أطباق الخبز الإيطالي
قد تكون أطباق الخبز الإيطالية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 26 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 441 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك ماء دافئ وماء وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل بياض البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة سوداء وبيضاء كحلوى. بل هو ميزانية ودية للغاية وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل أطباق الخبز الإيطالي, أطباق الخبز الإيطالي، و أطباق الخبز الإيطالي.
تعليمات
في وعاء كبير ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
اتركيه حتى يصبح كريميا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الملح والزيت و 4 أكواب من الدقيق إلى خليط الخميرة. يضاف الدقيق المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، ويخفق جيدا بالخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة بعد كل إضافة.
عندما تتجمع العجينة معا ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6 دقائق. بخفة النفط وعاء كبير ، ووضع العجين في وعاء وتحول إلى معطف مع النفط. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 40 دقيقة.
لكمة العجين أسفل ، وتقسيمها إلى 8 أجزاء متساوية. شكل كل جزء في رغيف دائري 4 بوصة.
ضعي الأرغفة على صفائح خبز مدهونة بالزبدة مع رش دقيق الذرة. يغطى ويترك في مكان دافئ ، خال من المسودات ، حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 35 دقيقة.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). في وعاء صغير ، اخفقي بياض البيض و 1 ملعقة كبيرة من الماء ؛ ادهني الأرغفة برفق بنصف غسول البيض هذا.
تخبز في فرن محمى لمدة 15 دقيقة.
ادهنيها بخليط البيض المتبقي ، واخبزيها من 10 إلى 15 دقيقة أخرى أو حتى تصبح ذهبية اللون. بارد على رفوف الأسلاك.
قطع شريحة سميكة 1/2 بوصة من أعلى كل رغيف ؛ يستخرج المراكز ، تاركا قذائف بسمك 3/4 بوصة. املأ أوعية الخبز بالحساء الساخن وقدمها على الفور.