صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

أرز كيمتشي مقلي مع حبار مقلي وبيض مسلوق

أرز كيمتشي مقلي مع حبار مقلي وبيض مسلوق
قد يكون أرز الكيمتشي المقلي مع الحبار المقلي والبيض المسلوق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 439 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت كانولان ، وأجسام الحبار ، والبصل الأخضر ، وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أرز كيمتشي كوري مقلي مع الحبار والتونة, الكيمتشي المقلي والأرز (الكيمتشي بوكيومباب)، و حبار مقلي مع باذنجان مقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. عندما تلمع ، أضيفي قطع الحبار واستخدمي ملعقة خشبية لتنتشر في طبقة واحدة. يطهى حتى يحمر في القاع ، من 15 إلى 30 ثانية. يقلب ويحمر على الجانب الآخر ، من 15 إلى 30 ثانية أخرى ، ثم يطفئ النار وينقل الحبار إلى وعاء ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
الحبارالحبار
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
2
سخني ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة على نار متوسطة. يطهى الكيمتشي لمدة دقيقة ، ثم يضاف عصير الكيمتشي والماء وغوتشوجانج (اختياري) والأرز وشرائح البصل الأخضر الأبيض. يحرك الخليط من حين لآخر ويطهى حتى يتبخر كل السائل ، حوالي 7 دقائق. عند الانتهاء ، أطفئي النار وأعيدي قطع الحبار وأضيفي زيت السمسم وشرائح البصل الأخضر. يقلب جيدا ثم يقسم أرز الكيمتشي المقلي بين أربعة أوعية كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
غوتشوجانغغوتشوجانغ
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
الكيمتشيالكيمتشي
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
الحبارالحبار
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
في هذه الأثناء ، اسلق البيض وفقا لطريقة كينجي المضمونة. ضع قدرا متوسطا من الماء على نار متوسطة حتى يصل إلى 180 دولارا فهرنهايت ، تقريبا عند النقطة التي يبدأ فيها الماء في الارتعاش ولكنه لا يغلي. اضبط الحرارة على منخفضة أو متوسطة منخفضة للحفاظ على درجة الحرارة. اكسر كل بيضة في وعاء منفصل. واحدة تلو الأخرى ، انقل البيضة إلى مصفاة شبكية دقيقة ، وقم بلفها برفق حتى تتم إزالة البياض الزائد ، ثم اخفض البيضة برفق في الوعاء ولفها في الماء باستخدام المصفاة. بمجرد إضافة كل البيض ، استخدم ملعقة كبيرة ذات فترة زمنية محددة لتحريكها بعناية حتى تشكل شكل بيضة لطيف. بعد وضع البيض ، حوالي 3 1/2 إلى 4 دقائق ، وإزالة البيض مع مصفاة ، ونقل كل واحد إلى وعاء من الأرز المقلي.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
أعلى كل وعاء مع ربع بذور السمسم وشرائح نوري.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
نورينوري
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
5
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الكيمتشي يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة كوينتان إسنتيا تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 35 دولار للزجاجة الواحدة.
كينتا إسنتيا تشينين بلان
كينتا إسنتيا تشينين بلان
يشير اللون الأصفر العميق إلى النضج الكامل والتعقيد. العبير من الكمثرى المخبوزة ، والتفاح الناضجة ، وتلميحات من الحمضيات الطازجة والمكسرات المحمصة موجودة على الأنف معقدة والطبقات. الحنك غني بالأناناس والفواكه الاستوائية والتفاح الذهبي اللذيذ. يتم استكمال النهاية لفترة طويلة بحموضة ثابتة تعطي طول النبيذ والتركيز.إقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع السمك المشوي والمأكولات البحرية بشكل عام.