أرز أحمر مكسيكي (أروز روخو)
الأرز الأحمر المكسيكي (أروز روخو) هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 193 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 51 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البصل ، فص الثوم ، مرق الدجاج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول أرز أحمر مكسيكي (أروز روخو), اروز روخو (أرز أحمر مكسيكي)، و اروز روخو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الأرز في قدر وغطيه بشبر واحد من الماء البارد. حفيف حولها حتى الماء حليبي; اسكب الماء. كرر الشطف مرتين ؛ ثم صفي الأرز جيدا في مصفاة واتركه يجف لمدة 15 دقيقة.
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة.
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة ؛ ثم زيادة الحرارة إلى متوسطة ويطهى حتى يبدأ الأرز لتحويل الذهبي ، 6 إلى 8 دقائق ، واثارة في كثير من الأحيان. في هذه الأثناء ، في الخلاط ، البصل النقي والثوم والتشيلي والطماطم المفرومة.
إضافة الطماطم نقية إلى الأرز ، وزيادة الحرارة إلى عالية ، ويطهى مع التحريك ، حتى نقية وقد تم استيعابها في الغالب ، حوالي 3 دقائق (وسوف فقاعة وترشيش). ضجة في مرق الدجاج والملح وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى يتم امتصاص كل السائل ، من 15 إلى 20 دقيقة.