صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

آيس كريم ماسكاربوني ومربى البرتقال

آيس كريم ماسكاربوني ومربى البرتقال
يتطلب ماسكاربوني ومربى البرتقال الآيس كريم تقريبا 7 ساعات من البداية الى النهاية. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللاكتو تخدم 6 وتكاليف Serving 1.04 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 336 سعرة حرارية. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب بذور الفانيليا جراب, السكر الناعم الذهبي, حليب كامل الدسم, وماسكاربوني. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 15%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا كعكة الغريبة مع مربى البرتقال وآيس كريم فانيلان, آيس كريم مسكربون، و آيس كريم مانجو ماسكاربوني.

تعليمات

1
ضعي الصفار والسكر في وعاء كبير ، ثم استخدمي خفاقة كهربائية للخفق معا حتى يصبح شاحبا وسميكا.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في هذه الأثناء ، ضعي الحليب والماسكاربوني والفانيليا وبرش البرتقال في قدر متوسطة الحجم واتركيها حتى الغليان ، واخفقيها لخلط الماسكاربوني في الحليب. بمجرد الغليان فقط ، خلع الحرارة وخفقت هذا تدريجيا في مزيج البيض لجعل الكسترد.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
مسكربونمسكربون
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
نظف المقلاة ، ثم ضع الكاسترد فيها. يطهى المزيج برفق لمدة 15 دقيقة مع التحريك طوال الوقت حتى يصبح المزيج سميكا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من ملعقة خشبية. لا تدعها تغلي أو البيض سوف يتبارى. ينخل في وعاء ويترك ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
زبد في آلة الآيس كريم حتى سميكة وناعمة ، ثم تلميح في وعاء من البلاستيك. ضع ملعقة فوق مربى البرتقال ، ثم استخدم سيخا لتموج مربى البرتقال. تغطية وتجميد لمدة 6 ساعات على الأقل حتى مجموعة. إذا لم يكن لديك آلة الآيس كريم, تجميد الكسترد ل 4 ساعات في وعاء, اثارة وكسر بلورات كل ساعة حتى سميكة وناعمة. دوامة في مربى البرتقال ، ثم تجميد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

الآيس كريم يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.