صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص10
نقاط الصحة2
مجلة

آيس كريم غينيس مع المعجنات المغطاة بالشوكولاتة

آيس كريم غينيس مع المعجنات المغطاة بالشوكولاتة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب آيس كريم غينيس مع المعجنات المغطاة بالشوكولاتة. حصة واحدة تحتوي على 374 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل 93 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم القديس باتريك حدث. مزيج من المعجنات المغطاة بالشوكولاتة ، وموسوعة جينيس ، والسكر المحبب ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. مع ملعقة النتيجة 24%، هذا الطبق ليس هائلا. حاول فطائر شوكولاتة بيكون غينيس مع رأس كريمة مخفوقة رغوية وشراب شوكولاتة غينيس, المعجنات المغطاة بالشوكولاتة، و المعجنات المغطاة بالشوكولاتة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، يمزج غينيس مع الكريمة والحليب ويترك على نار خفيفة على نار عالية إلى حد ما. في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض مع السكر. أضيفي كريمة غينيس الساخنة تدريجيا إلى الصفار مع الخفق باستمرار حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
غينيسغينيس
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يسكب المزيج في القدر ويطهى على نار معتدلة مع التحريك باستمرار حتى يغطى ظهر الملعقة ، حوالي 6 دقائق ؛ لا تدعها تغلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
يسكب الكاسترد في وعاء متوسط الحجم في وعاء كبير مملوء بالماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
اتركيه حتى يبرد الكاسترد ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
5
صب الكسترد في صانع الآيس كريم وتجميد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة (وهذا قد يتعين القيام به في 2 دفعات). ضع الآيس كريم في وعاء محكم الغلق وقم بتجميده حتى يتماسك ، حوالي 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
6
يسكب الآيس كريم في أوعية ويوضع فوقها بعض المعجنات المغطاة بالشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
عبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطععبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
خدمة في وقت واحد.