صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم الشوكولاتة باللوز

آيس كريم الشوكولاتة باللوز
قد يكون آيس كريم الشوكولاتة واللوز وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 1.47 دولارًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 772 سعرة حرارية و12 جرامًا من البروتين و52 جرامًا من الدهون لكل وجبة. إنه مثالي للصيف. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك شرائح اللوز، ومستخلص الفانيليا، وكريمة الخفق الثقيلة، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع نسبة 36%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة آيس كريم الشوكولاتة باللوز بدون طهي، وآيس كريم الشوكولاتة باللوز مع جوز الهند، وآيس كريم الشوكولاتة بالكرز واللوز.

تعليمات

1
في وعاء صغير، رشي الجيلاتين فوق الماء البارد؛ دعونا نقف لمدة دقيقتين على الأقل. في قدر كبيرة ثقيلة، سخني الحليب والسكر والملح حتى تتكون فقاعات حول جوانب المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
اخفقي كمية صغيرة من الخليط الساخن في البيض. أعيدي الكل إلى المقلاة مع الخفق المستمر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يصبح الخليط سميكًا ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة.
4
إزالة من الحرارة. يُضاف خليط الجيلاتين إلى أن يذوب. ضجة في الشوكولاتة حتى تمتزج. تبرد بسرعة عن طريق وضع المقلاة في وعاء من الماء المثلج. يقلب لمدة دقيقتين. ضجة في الكريمة والفانيليا. اضغط على غلاف بلاستيكي على سطح الكاسترد. الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
5
املأ ثلثي أسطوانة تجميد الآيس كريم؛ تجميد وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة. قم بتبريد الخليط المتبقي حتى يصبح جاهزًا للتجميد. عندما يتجمد الآيس كريم، أضيفي اللوز.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
6
نقل إلى حاوية الفريزر. تجميد لمدة 2-4 ساعات قبل التقديم.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, مشروب كحولي, فئة المنتجات الغذائية, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), 5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم, قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان, ميناء, حلوى النبيذ, موسكاتو, موسكاتو داستي

كريم شيري والمشروبات الكحولية وفئة المنتجات الغذائية هي أفضل اختياراتي للآيس كريم. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.