صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

يوكون الذهب القرفة رولز

يوكون الذهب القرفة رولز
قد تكون لفائف القرفة الذهبية يوكون مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 60 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 467 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك حليب ودقيق لجميع الأغراض وملح كوشير خشن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول يوكون الذهب القرفة رولز, يوكون فيا فيرمونت: فطائر البطاطس الذهبية من يوكون وعصير التفاح المكتنزة، و بطاطس يوكون الذهبية المخفوقة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين البطاطا ، 2 كوب ماء ، و 1 ملعقة كبيرة ملح خشن في كبيرةمقلاة. تغلي حتى البطاطا جداالرضاعة ، 15 إلى 18 دقيقة. البطاطا الهريس مع الماء في عموم (لا تستنزف المياه).
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
أضيفي الزبدة واهرسيها حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
3
خفقت في البيض ، ثم 1 كوب دقيق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
دع البطاطا تقف حتىبالكاد فاتر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
5
وفي الوقت نفسه ، صب 1/2 كوب ماء دافئإلى وعاء كبير من خلاط موقف مزودة مرفق بادل ؛ ضجة في الخميرة والسكر.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
6
اسمحوا الوقوف حتى رغوي ، حوالي 10 دقيقة.
7
يضاف خليط البطاطس إلى خليط الخميرة ؛ ميكسعلى سرعة منخفضة حتى تمتزج جيدا ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الخميرةالخميرة
8
مزيج في 3 أكواب الدقيق ، 1 كوب في وقت واحد ، والضربجيدا. يخفق حتى تتشكل عجينة لزجة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
9
انشر 1/2 كوب دقيق على سطح العمل.كشط العجين على العمل المطحونالسطح. يعجن حتى العجين على نحو سلسومرونة ، إضافة المزيد من الدقيق من قبلملاعق كبيرة إذا العجين لزجة جدا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
10
معطف وعاء كبير مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
نقلالعجين إلى وعاء وتحول إلى معطف. تغطية وعاءمع غلاف بلاستيكي ، ثم منشفة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
12
ارتفاع العجين في منطقة خالية من مشروع دافئ حتىمضاعفة في الحجم ، حوالي 1 ساعة.
1
مزيج السكر البني والقرفة والدقيق فيوعاء متوسط. باستخدام شوكة ، مزيج في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
القرفةالقرفة
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
موقف الرف في وسط الفرن وتسخين إلى 425 F و خط كبير انعقدت الخبز ورقة مع الرق. تحويل العجينإلى سطح العمل مطحون جيدا.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
لفة العجين إلى مستطيل 24 * 16 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
4
يرش بالتساوي على العجين. ابتداء من الساعة 1 لونغسايد ، نشمر العجين هلام لفة نمط ، أرفقملء. باستخدام سكين كبير مغموسة في الدقيق ، وقطع لفة بالعرض إلى 12 قطعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
جيليجيلي
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
5
ترانسفيرولز إلى ورقة الخبز ، تباعد لفات حوالي 3/4 بوصة بعيدا. تغطية ورقة الخبز فضفاضة معغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
6
اسمحوا ترتفع في مشروع دافئ خاليةالمنطقة حتى تضاعف تقريبا في الحجم ، حوالي20 دقيقة (لفات سوف تكون منتفخ جدا).
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
7
تخبز لفائف القرفة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 20 دقيقة. لفات باردة 10 دقائقعلى ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
لفة القرفةلفة القرفة
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
1
خفقت مسحوق السكر والزبدة المذابة ، 2 ملاعق كبيرة من الحليب والفانيليا والملح الخشن فيوعاء صغير. إذا كان التزجيج سميكا جدا بحيث لا يمكن نشره ، أضف المزيد من الحليب بمقدار 1/2 ملعقة صغيرة حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
ملح خشنملح خشن
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
الصقيلالصقيل
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
انتشر الصقيل على لفات دافئة.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
لفةلفة

المكونات

21جبن شيدر أو مونتري جاكمغلفات الخميرة الجافة النشطة (شحيحة 2 ملعقة طعام)مغلفات الخميرة الجافة النشطة (شحيحة 2 ملعقة طعام)122 ملعقة كبيرة. توابل المجففة1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل0(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير خشنملح كوشير خشن3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(معبأة) السكر البني الذهبي(معبأة) السكر البني الذهبي32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع حلوى التوفي الإنجليزية المصنوعة من شوكولاتة الحليب، مقسمةقطع حلوى التوفي الإنجليزية المصنوعة من شوكولاتة الحليب، مقسمة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنقرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(أو أكثر) دقيق غير مبيض لجميع الأغراض(أو أكثر) دقيق غير مبيض لجميع الأغراض32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنغير مقصورغير مقصور596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، ذائبة(1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، ذائبة11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (105 دولار فهرنهايت إلى 115 دولار فهرنهايت)ماء دافئ (105 دولار فهرنهايت إلى 115 دولار فهرنهايت)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(أو أكثر) حليب كامل الدسم(أو أكثر) حليب كامل الدسم454جبن شيدر أو مونتري جاكبطاطس يوكون جولد ، مقشرة ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةبطاطس يوكون جولد ، مقشرة ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة