صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة41
مجلة

يخنة لحم البقر مع الخضروات الجذرية

يخنة لحم البقر مع الخضروات الجذرية
قد يكون مرق اللحم البقري مع الخضروات الجذرية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 354 سعرة حرارية. أعجب 148 شخصا بهذه الوصفة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 15 دقيقة. إذا كان لديك دقيق ولحم يخنة لحم البقر والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول يخنة لحم البقر مع الخضروات الجذرية, يخنة لحم البقر والبيرة مع الخضار الجذرية، و لحم البقر (البيسون) والشعير الحساء مع الخضروات الجذرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني الزيت والزبدة في مقلاة وحمري اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
أخرجي اللحم البقري من المقلاة ، وضعي الثوم والبصل واطهيه حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
صب في البيرة ، مرق لحم البقر ، صلصة رسيستيرشاير ، معجون الطماطم والسكر والفلفل الحلو والملح وبعض الفلفل. ثم أعد اللحم البقري إلى المقلاة ، غطيه واتركه على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا جدا ، 1 1/2 إلى 2 ساعة. إذا كان مستوى السائل منخفضا جدا ، أضف المزيد من المرق حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف الجزر والجزر الأبيض واللفت ويستمر في الغليان حتى تنضج الخضار ويقل السائل ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفتاللفت
6
إذا كان الحساء لا يزال سائلا جدا ، أخرج كوبا من سائل الطهي من المقلاة وقلب الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف خليط الدقيق مرة أخرى إلى المقلاة ويقلب. يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح الحساء سميكا. يجب أن يكون اللحم طريا جدا ؛ إذا كان قاسيا ، اتركه يستمر في الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
للإنهاء ، أضيفي البقدونس وقلبي في الحساء.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا

المكونات

9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر ، أكثر حسب الحاجةمرق لحم البقر ، أكثر حسب الحاجة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم البقر الحساءلحم البقر الحساء1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازأو زجاجة بيرةأو زجاجة بيرة8الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومسكرابل طازجسكرابل طازج2الجزر ، شرائح تقريباالجزر ، شرائح تقريبا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراض ، اختياريدقيق لجميع الأغراض ، اختياري8الروبيان والأوردةالبقدونس الطازج المفروم ، للتزيينالبقدونس الطازج المفروم ، للتزيين3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1( باذنجان)البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2الجزر الأبيض ، شرائح تقريباالجزر الأبيض ، شرائح تقريبا2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1صغيراللفت ، شرائح تقريبااللفت ، شرائح تقريبا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير