صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة38
مجلة

يخنة لحم البقر بالفطر والبصل

يخنة لحم البقر بالفطر والبصل
يمكن أن يكون يخنة لحم البقر بالفطر والبصل هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. مقابل 3.41 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 32% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 44 جرامًا من البروتين و23 جرامًا من الدهون وإجمالي 469 سعرة حرارية. هذه الوصفة تكفي لشخصين. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجب. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الماء وزيت الكانولان والفطر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 72%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل يخنة اللحم البقري والبصل، يخنة اللحم البقري والبصل، يخنة اللحم البقري والفطر.

تعليمات

1
في قدر كبيرة، يُحمر اللحم المطهي في 1 ملعقة كبيرة زيت.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر الحساءلحم البقر الحساء
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
أضف الثوم. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة. يُضاف المرق والنبيذ وقشر البرتقال والملح والزعتر. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 1-1/4 إلى 1-1/2 ساعة أو حتى ينضج اللحم. تخلص من قشر البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
إزالة السيقان من الفطر. في قدر، تُطهى قبعات الفطر وسيقانه في الزيت المتبقي حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
أضف البصل. يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح. ضجة في خليط اللحم. أضف البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
5
الجمع بين نشا الذرة والماء حتى تصبح ناعمة. ضجة تدريجيا في الحساء. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا

النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك

تعتبر شيراز وكابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك خيارات رائعة لمرق اللحم البقري. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. يمكنك تجربة Goedhart Family Mountain Syrah. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 30 دولارًا للزجاجة.
عائلة جودهارت جبل سيراه
عائلة جودهارت جبل سيراه
إنه يعرض لونًا أرجوانيًا محمرًا عميقًا وأنفًا جميلًا من الجرافيت والأعشاب المجففة يتبعه انفجار من الكرز الداكن وإسكافي التوت. يمكن اكتشاف مسحوق الكاكاو والقليل من الفانيليا الترابية مع القليل من قشر البرتقال. يعرض النبيذ حمضًا أماميًا مفعمًا بالحيوية ولكن النبيذ منظم بأناقة، مع حنك متوسط لطيف ولمسة نهائية طويلة حارة قليلاً من التوت.