صعوبةخبير
جاهز26 ساعة, 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة71
مجلة

يخنة لحم البقر باركر

يخنة لحم البقر باركر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مرق لحم البقر من باركر. ل $8.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1294 سعرة حرارية, 77 جرام بروتين، و 50 جرام دهون كل. جعلت 98 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. مزيج من الطماطم المجففة بالشمس وفصوص الثوم والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة رائعة. حاول يخنة اللحم البقري الشهية - يمكن تحضير يخنة اللحم البقري بسهولة في وعاء الفخار الخاص بك, يخنة لحم البقر روني ، نعم ، يخنة لحم البقر، و يخنة لحم البقر مع اللفت (لحم البقر بورغينيون) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع اللحم البقري في وعاء مع النبيذ الأحمر والثوم وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضعها في الثلاجة وانقعها طوال الليل.
3
في اليوم التالي ، سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
يمزج الدقيق مع 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة فلفل. ارفع اللحم البقري من التتبيلة بملعقة مثقوبة وتخلص من أوراق الغار والثوم مع حفظ التتبيلة. على دفعات ، نعرات مكعبات لحم البقر في خليط الدقيق ثم التخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
5
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير وحمري نصف اللحم البقري على نار متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، مع التحول إلى اللون البني بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
ضع اللحم البقري في فرن هولندي كبير مقاوم للفرن واستمر في تحمير اللحم البقري المتبقي ، مع إضافة الزيت حسب الضرورة. (إذا كان اللحم هزيلا جدا ، فستحتاج إلى المزيد من الزيت.)
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
ضع كل اللحم البقري في الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
8
سخني 2 ملعقة طعام أخرى من الزيت في القدر الكبير وأضيفي البصل والجزر والفطر والبطاطس. يطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
10
ضع كل الخضار في الفرن الهولندي فوق اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
11
أضف 2 1/2 كوب من التتبيلة المحجوزة إلى القدر الفارغ واطهيها على نار عالية لتحلل قاع المقلاة ، مع كشط جميع القطع البنية بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12
أضيفي مرق الدجاج وإكليل الجبل والطماطم المجففة وصلصة رسيستيرشاير و 1 ملعقة كبيرة ملح و 2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
13
تسكب الصلصة فوق اللحم والخضروات في الفرن الهولندي وتترك على نار خفيفة على نار متوسطة فوق الموقد. تغطية وعاء ووضعه في الفرن لخبز لمدة 2 ساعة ، حتى اللحوم والخضروات كلها العطاء ، واثارة مرة واحدة أثناء الطهي. إذا كان الحساء يغلي بدلا من الغليان ، اخفض الحرارة إلى 250 أو 275 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
14
قبل التقديم ، أضيفي البازلاء المجمدة ، وتبليها حسب الرغبة ، وقدميها ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة

المكونات

3دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1كيلوغرامنوعية جيدة تشاك لحوم البقر ، مقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصةنوعية جيدة تشاك لحوم البقر ، مقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصة6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجزر ، مقشرة ومقطعة قطريا في قطع 1 1/2 بوصةالجزر ، مقشرة ومقطعة قطريا في قطع 1 1/2 بوصة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأو 1 (14 علبة 1/2 أونصة) مرقة دجاج أو مرقأو 1 (14 علبة 1/2 أونصة) مرقة دجاج أو مرق4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3القرنفلملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة ثوم مفروم6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير6الروبيان والأوردةزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة البازلاء المجمدةحزمة البازلاء المجمدة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البطاطا ، نصف أو أرباعالبطاطا ، نصف أو أرباع7501 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة) النبيذ الاحمر جيدةزجاجة) النبيذ الاحمر جيدة1tblsp. خل النبيذ الاحمر(أو 2 صغير) فرع إكليل الجبل الطازج(أو 2 صغير) فرع إكليل الجبل الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقطعة مجففة بالشمسطماطم مقطعة مجففة بالشمس2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر الأبيض ، ينبع التخلص منها وقطع في 1/2الفطر الأبيض ، ينبع التخلص منها وقطع في 1/23فصوص ثوم كاملة ، محطمةفصوص ثوم كاملة ، محطمة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير2البصل الأصفر ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةالبصل الأصفر ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة