يخنة لحم البقر باركر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مرق لحم البقر من باركر. ل $8.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1294 سعرة حرارية, 77 جرام بروتين، و 50 جرام دهون كل. جعلت 98 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. مزيج من الطماطم المجففة بالشمس وفصوص الثوم والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة رائعة. حاول يخنة اللحم البقري الشهية - يمكن تحضير يخنة اللحم البقري بسهولة في وعاء الفخار الخاص بك, يخنة لحم البقر روني ، نعم ، يخنة لحم البقر، و يخنة لحم البقر مع اللفت (لحم البقر بورغينيون) لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع اللحم البقري في وعاء مع النبيذ الأحمر والثوم وأوراق الغار.
ضعها في الثلاجة وانقعها طوال الليل.
في اليوم التالي ، سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
يمزج الدقيق مع 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة فلفل. ارفع اللحم البقري من التتبيلة بملعقة مثقوبة وتخلص من أوراق الغار والثوم مع حفظ التتبيلة. على دفعات ، نعرات مكعبات لحم البقر في خليط الدقيق ثم التخلص من الفائض.
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير وحمري نصف اللحم البقري على نار متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، مع التحول إلى اللون البني بالتساوي.
ضع اللحم البقري في فرن هولندي كبير مقاوم للفرن واستمر في تحمير اللحم البقري المتبقي ، مع إضافة الزيت حسب الضرورة. (إذا كان اللحم هزيلا جدا ، فستحتاج إلى المزيد من الزيت.)
ضع كل اللحم البقري في الفرن الهولندي.
سخني 2 ملعقة طعام أخرى من الزيت في القدر الكبير وأضيفي البصل والجزر والفطر والبطاطس. يطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
ضع كل الخضار في الفرن الهولندي فوق اللحم البقري.
أضف 2 1/2 كوب من التتبيلة المحجوزة إلى القدر الفارغ واطهيها على نار عالية لتحلل قاع المقلاة ، مع كشط جميع القطع البنية بملعقة خشبية.
أضيفي مرق الدجاج وإكليل الجبل والطماطم المجففة وصلصة رسيستيرشاير و 1 ملعقة كبيرة ملح و 2 ملعقة صغيرة فلفل.
تسكب الصلصة فوق اللحم والخضروات في الفرن الهولندي وتترك على نار خفيفة على نار متوسطة فوق الموقد. تغطية وعاء ووضعه في الفرن لخبز لمدة 2 ساعة ، حتى اللحوم والخضروات كلها العطاء ، واثارة مرة واحدة أثناء الطهي. إذا كان الحساء يغلي بدلا من الغليان ، اخفض الحرارة إلى 250 أو 275 درجة فهرنهايت.
قبل التقديم ، أضيفي البازلاء المجمدة ، وتبليها حسب الرغبة ، وقدميها ساخنة.