صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

يخنة الدجاج ولحم الخنزير المقدد والبطاطس

يخنة الدجاج ولحم الخنزير المقدد والبطاطس
الدجاج ولحم الخنزير المقدد والبطاطا الحساء يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة كنت تبحث عنها. ل Serving 3.0 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 40 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 519 سعرة حرارية. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 299 يقولون إنها ضربت المكان. مزيج من البطاطا طفل جديد, قليل من الأغصان الزعتر, الكراث, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الشتاء حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 76%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل يخنة البطاطس مع الزيتون والفطر ولحم الخنزير المقدد والبصل, دبلن كودل (لحم الخنزير المقدد الأيرلندي والسجق والبطاطا والبصل الحساء)، و يخنة الدجاج ولحم الخنزير المقدد في وعاء واحد.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبيرة ، أو إذا كان الطباخ البطيء لديه وظيفة تحمير ، فاستخدم هذا. يحمر أفخاذ الدجاج لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونها ذهبيا لطيفا ، ثم يرفع ويوضع جانبا. تلميح في لحم الخنزير المقدد والكراث ، والبني هذه أيضا.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
ضع كل شيء بصرف النظر عن اللبن وعصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة من الطرخون في قدر الطهي البطيء. يطهى على نار خفيفة لمدة 4-6 ساعات ، حتى ينضج الدجاج حقا ويسقط من العظم.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3
تحقق من الصلصة ؛ إذا كنت تحبها أكثر سمكا قليلا ، صفي السائل في مقلاة واغليها حتى تصبح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
صب في اللبن ، في حالة استخدام ، وخفقت حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
يرش في عصير الليمون والطرخون المتبقية ، الموسم ، ثم يعود الدجاج ولحم الخنزير المقدد والخضار إذا كنت في حاجة إليها.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

الحساء يعمل بشكل جيد مع كابيرنيت ساوفيجنون ، شابلي ، ومالبيك. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. وإيناباوين كابيرنيت ساوفيجنون مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 75 دولار لكل زجاجة.
إيناباوين كابيرنيت ساوفيجنون
إيناباوين كابيرنيت ساوفيجنون
شعور فوري من التوابل إلى الأنف تليها الكرز الأسود المكثف ، البرقوق مع تلميحات من الفلفل. الكحول الكبير واضح لكنني لن أسميه قهرا بهذا المعنى. أنها لا تجعل ل "قنبلة الفاكهة" من بداية لهذه الكابينة لذيذ. الكل في الكل عرض قوي.