يخنة الدجاج الأخضر مع الهوميني
قد يكون حساء الدجاج الأخضر مع الهوميني وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. ل Serving 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 338 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك البصل والكرفس والكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل بوزول فيردي دي بولو (حساء الهوميني والدجاج المكسيكي الأخضر), عشاء الليلة: لحم بوزول فيردي (حساء هوميني)، و الحوذان-الحساء الهوميني.
تعليمات
نصف ، الجذعية ، وبذور الفلفل الحار.
ضعي الفلفل الحار ، وجانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ومغطاة برذاذ الطهي ؛ اشوي لمدة 5 دقائق أو حتى تتفحم.
ضع الفلفل الحار في كيس ورقي ؛ ختم.
اتركه لمدة 15 دقيقة. قشر وتجاهل الجلود. رتب الطماطم على صينية خبز محضرة ، واشويها لمدة 14 دقيقة أو حتى تصبح سوداء ، مع التقليب مرة واحدة.
يمزج الفلفل الحار والطماطم و 1/4 كوب كزبرة وكمون وأوريجانو في الخلاط.
أضف 1 كوب مرق ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
إضافة 2 ملعقة شاي زيت الزيتون.
يضاف البصل والجزر والكرفس والفلفل ؛ سوت لمدة 2 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الدقيق ؛ سوت لمدة 2 دقيقة ، واثارة في كثير من الأحيان.
يضاف الثوم ويقلى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار.
ضعي خليط البصل في وعاء كبير.
يرش الدجاج مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
أضف 2 ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
إضافة نصف الدجاج; سوت 3 دقائق.
يضاف الدجاج البني إلى خليط البصل. كرر الإجراء مع الدجاج المتبقي و 2 ملعقة شاي زيت.
يمزج 1 كوب مرق متبقي وخليط توماتيلو وخليط البصل وهوميني في مقلاة على نار متوسطة عالية ويغلى المزيج. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. مغرفة 1 2/3 كوب الحساء في كل من 6 الأطباق ، وأعلى مع كل 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.
مقبلات مع الكزبرة ، إذا رغبت في ذلك.