صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

يخنة الحمص الإيطالية

يخنة الحمص الإيطالية
إذا كان لديك تقريبا 50 دقيقة لقضاء في المطبخ ، والحمص الإيطالي الحساء قد يكون هائلا خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 362 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 1.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الحمص والطماطم البرقوق وزيت الزيتون والبقدونس. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الشتاء. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 64%. وصفات مماثلة تشمل يخنة الحمص, يخنة الحمص، و يخنة الحمص.

تعليمات

1
تطهى البطاطس في ماء مغلي مملح لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج. في هذه الأثناء ، ضع السبانخ في مصفاة أو غربال ، صب الماء المغلي فوقه من الغلاية حتى يذبل السبانخ ، ثم ضعه تحت الصنبور البارد حتى يبرد. يهز جيدا وترك لاستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
صفي البطاطس وقطعيها إلى مكعبات 1 سم.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
3
سخني زيت الزيتون الخفيف في مقلاة كبيرة واطهي البصل والثوم على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح طريا وشفافا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون خفيفزيت زيتون خفيف
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضيفي الفلفل الحار والنبيذ ، وقلبي نصف الطماطم واطهيها على نار معتدلة حتى يتبخر كل النبيذ تقريبا. ضجة في الحمص والبطاطا مكعبات والسبانخ ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يضاف عصير الليمون والبقدونس والنعناع وزيت الزيتون البكر الممتاز والطماطم المتبقية. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. إذا بدا الحساء جافا قليلا ، أضف القليل من الماء أو مرق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
الحساءالحساء

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

يمكن إقران الحساء مع كابيرنيت ساوفيجنون وشابليس ومالبيك. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. يمكنك تجربة النيكل والنيكل الزئبق كابيرنيت ساوفيجنون. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 120 دولار للزجاجة الواحدة.
النيكل والنيكل الزئبق كابيرنيت ساوفيجنون
النيكل والنيكل الزئبق كابيرنيت ساوفيجنون
البوب مذهلة من الفاكهة الحمراء-توقيع هذا الكرم-يفتح هذا منحلة, خمر المركزة. يحتوي الزئبق 2015 على نكهات فواكه أغمق قليلا من نكهات الفاكهة السابقة مع الاحتفاظ بملاحظات الكرز والبرقوق المثيرة التي يجب على المرء أن يحبها من موقع رذرفورد الغربي هذا. ملاحظات الأزهار الأنيقة والحموضة الطبيعية الشهية تضيء الحنك بينما تحمل العفص الغنية النكهات إلى لمسة نهائية طويلة ومستمرة.