صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

ويستوود ريترو برجر

ويستوود ريترو برجر
ويستوود الرجعية برغر قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 2327 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 171 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $11.66 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 4 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بوربون ، خردل ديجون الحبوب ، كعك السمسم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الخل البلسمي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم فراولة نحيف كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول الرجعية", الدجاج الساخن ورقائق الرجعية، و ريترو هيباتشي صلصة فو ستيك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: 2 كوب رقائق جوز ، غارقة لمدة 30 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
2
للبرغر: سخني الشواية على نار متوسطة. اجعل رقائق الخشب تدخن في الشواية.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
يمزج اللحم المفروم ولحم الضأن برفق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
4
رش بوربون على اللحم المفروم والسماح للراحة لمدة 2 دقيقة. بعد نقع البوربون في خليط اللحم ، اخلطي دهن البط والخردل والبقدونس والزعتر والصلصة الحارة والخل والكراث وبعض الملح والفلفل. احرص على عدم الإفراط في الخلط ، خاصة مع دهن البط ؛ يجب توزيع الدهون بالتساوي على شكل قطع صغيرة بحجم رأس القلم الرصاص. شكل 4 فطائر فضفاضة ، ما يكفي للحفاظ على شكلها وعدم الانهيار.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
بطة الدهونبطة الدهون
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
شواء عن طريق وضع الفطائر في تشكيل يو على استجواب (مشاوي خارج على ارتفاع ومركز القسم قبالة ، أو جعل الفحم جيدا). يطهى إلى متوسط نادر ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. السماح للراحة في مكان دافئ. نخب الكعك المقسم على الشواية أثناء تراكم الدخان.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1
ادهني أنصاف البصل بزيت الزيتون واطهيه على الشواية التي لا تزال ساخنة حتى تنضج ويتفحم الخارج. بمجرد أن تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، تقطع إلى شرائح رفيعة وتترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
في قدر ثقيل على نار عالية ، اطهي مكعبات لحم الخنزير المقدد حتى تصبح مقرمشة ومقدمة. أضيفي شرائح البصل والبوربون واتركيها على نار هادئة. يترك على نار خفيفة حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، ثم يقلب في الزبدة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. يتبل ببعض الخل البلسمي والديجون وإكليل الجبل والملح. خذ مربى البرتقال من الحرارة وانتهي بشراب القيقب. الاحتياطي في منطقة دافئة لخدمة (يمكن أن يتم ما يصل إلى 2 أيام قبل).
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
ضع البرغر على الكعك السفلي ، واسكب القليل من مربى البرتقال (تأكد من الحصول على الكثير من الصلصة) وقم بتغطيته..
المكونات سوف تحتاج
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4
إذا لم يكن يقطر ذراعك ، فلن تحصل على ما يكفي من الصلصة هناكأكله أحمق ، اسرع
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد ، مكعباتلحم الخنزير المقدد ، مكعبات1داش1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالخل البلسميالخل البلسمي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو2(شتاء)خردل ديجونخردل ديجون57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دهن البط (بارد ، صلب ولكن قابل للسحق)دهن البط (بارد ، صلب ولكن قابل للسحق)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1غصنإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروم (نسبة 50/50 مع محتوى دهون 11 إلى 13 في المائة)لحم بقري مفروم (نسبة 50/50 مع محتوى دهون 11 إلى 13 في المائة)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون1داشكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشراب القيقبشراب القيقب4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة4البصل ، النصفالبصل ، النصف4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكعك السمسمكعك السمسم1الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خردل ديجون الحبوب الكاملةخردل ديجون الحبوب الكاملة