صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة91
مجلة

وعاء مشوي يوم الأحد مع مرق الفطر

وعاء مشوي يوم الأحد مع مرق الفطر
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة Sunday Pot Roast مع Mushroom Gravy. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 6.94 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 46% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 108 جرام من البروتين، و30 جرام من الدهون، وإجمالي 759 سعرة حرارية. نالت هذه الوصفة إعجاب 51 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من لحم البقر المشوي، وفطر الكريميني، ومرق اللحم البقري، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و5 دقائق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي. مع نسبة 98%، يعتبر هذا الطبق رائعًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبهم أيضًا Sunday Pot Roast مع مرق الفطر، وPot Roast مع مرق الفطر، وPot Roast مع مرق الفطر.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
جفف اللحم بمنشفة ورقية وتبله جيدًا من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي اللحم المشوي وحمريه على جميع الجوانب، لمدة 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
5
انقلي اللحم إلى طبق وأضيفي إليه الفطر. يُتبل بالملح والفلفل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا ويبدأ في إطلاق السائل لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
يضاف البصل والمرق ويقلب حتى يمتزج. ضعي المشوي في الخضار وأضيفي أي عصائر تم إطلاقها إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
يُضاف مرق اللحم البقري ويُترك على نار خفيفة ويُغطى ثم يُنقل إلى الفرن ليُشوى لمدة ساعتين ونصف.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
قم بإزالة الغطاء، واقلب اللحم بعناية واستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة؛ يجب أن يكون اللحم طريًا بالشوكة ويقل السائل.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
9
أخرجي الوعاء من الفرن، انقلي اللحم إلى لوح التقطيع وغطيه بورق الألمنيوم لإبقائه دافئاً.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
دع الفطر والبصل يقفان عدة دقائق دون إزعاج للسماح لبعض دهون اللحم البقري بالارتفاع إلى السطح. باستخدام ملعقة كبيرة، قومي بإزالة الدهون الزائدة وتخلصي منها. باستخدام مغرفة، أضف حوالي 1 1/2 كوب من الفطر والبصل مع بعض سائل الطبخ إلى وعاء الخلاط أو محضر الطعام. اهرسي الخليط بعناية حتى يصبح ناعمًا جدًا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
لحم البقر الدهونلحم البقر الدهون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
مغرفةمغرفة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
يُسكب المهروس مرة أخرى في الوعاء ويُحرَّك جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا. تذوق وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
12
للتقديم، قطعي الكبدة إلى شرائح، ثم ضعيها في طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
وعاء مشويوعاء مشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
13
رش بعض مرق الفطر فوق الجزء العلوي ومرر المرق الإضافي على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة