وعاء مشوي كلاسيكي
الكلاسيكية وعاء الشواء هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 798 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. ل $5.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الخضار والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، والبقدونس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول طباخ بطيء وعاء البلسم المشوي, وعاء لحم بقر بلسمي سهل التحميص-منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين، و الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف في الثلث السفلي من الفرن وسخن إلى 325 درجة فهرنهايت.
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. يتبل اللحم بالملح والفلفل ويرش بالدقيق ؛ يضاف إلى القدر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
يضاف لحم الخنزير المقدد والبصل والجزر المفروم إلى القدر ؛ يطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
يضاف معجون الطماطم والثوم ؛ يطهى مع التحريك حتى يبدأ المعجون في الأزيز ، حوالي 4 دقائق. ضجة في الكونياك ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من وعاء.
أضف النبيذ والمرق ، ثم أعد اللحم إلى القدر.
ضعي الكرفس وأوراق الغار وحبوب الفلفل والبهارات والقرنفل وأغصان الأعشاب على مربع من القماش القطني واربطيها في كيس مع خيوط المطبخ ؛ يضاف إلى القدر ويترك على نار خفيفة.
ضع جولة من ورق البرشمان على سطح اللحم وقم بتغطيته بالغطاء.
نقل وعاء إلى الفرن ويطهى 1 ساعة ، 30 دقيقة. تحويل المشوي ، ثم يضاف اللفت والبطاطا والجزر النصف و 1 ملعقة صغيرة من الملح. يغطى بالرق والغطاء ويعود إلى الفرن حتى يصبح اللحم طريا ، 1 ساعة، 30 دقيقة ، إلى 2 ساعة أخرى. (يجب أن يسجل مقياس حرارة اللحوم 185 درجة فهرنهايت.)
قم بإزالة كيس الأعشاب وإزالة الدهون من سائل الطهي ؛ ينضج السائل على نار متوسطة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 25 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. أعد الخضار إلى المرق.
فك التحميص ، شريحة رقيقة ضد الحبوب وترتيب على طبق. تسكب الخضار والمرق فوق اللحم وحوله.