صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

وحيد مع صلصة اللوز والنبيذ

وحيد مع صلصة اللوز والنبيذ
الوحيد مع صلصة اللوز والنبيذ قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 530 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ملح ، بطاطس جديدة محمصة ، شرائح السمك المفلطح ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق جيد جدا. حاول نعل مع صلصة الثوم واللوز والكبر, نعل مينيمشا بالبندق مع صلصة نبيذ مارسالا ، بطاطس مهروسة بالكراث وخضروات صغيرة، و شرائح من وحيد في النبيذ الأبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضعي شرائح اللوز على صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة 6 إلى 7 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللوزشرائح اللوز
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
في مقلاة ضحلة ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل. نعرات طفيفة شرائح السمك في خليط الدقيق وتوضع جانبا. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية. ترك مساحة كافية لتحويل شرائح ، البني لهم حتى الذهبي ، حوالي 1-2 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
انقلي السمك إلى طبق وغطيه بورق القصدير للتدفئة. كرر حتى ينضج كل السمك ، باستخدام الزيت المتبقي إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
5
ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وأضيفي النبيذ والبقدونس واللوز. جلب ليغلي ويطهى لمدة 1 دقيقة. إيقاف الحرارة وإضافة الزبدة. يقلب بملعقة خشبية حتى تذوب الزبدة وتتكاثف الصلصة قليلا. اضبط التوابل ، إذا لزم الأمر ، بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
6
قدمي الصلصة فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو المثل المماس كرم بينوت جريس. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
الظل المثل الكرم بينوت جريس
الظل المثل الكرم بينوت جريس
محاط بحموضة ليموني خفيفة ومعدنية نابضة بالحياة, تم صنع هذا بينوت جريس على الطراز الجاف التقليدي للشمال Italy.It هو مدهش كامل الجسم ، مع نكهات مركزة من الخوخ والزنجبيل والفواكه الاستوائية ، مع تلميح من شخصية راتنج الصنوبر. نبيذ رائع من تلقاء نفسه, يتزاوج بينوت جريس المماس جيدا مع مجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك المأكولات البحرية, المعكرونة مع الصلصات الخفيفة, حتى النقانق المشحونة.