وجبة الذرة ومزيج وافل الشوفان

اخفقي جميع المكونات في وعاء كبير ، مع الحرص على توزيع مسحوق الخبز بالتساوي طوال الوقت. ملعقة أو صب مجموعة كاملة وكابودل في وعاء كبير وختم بإحكام. تخزين ما يصل إلى 3 أشهر في مخزن مظلم وبارد.

ماذا الآن?

لعمل 3 بسكويتات الوفل ، اغرف 1 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من المزيج في وعاء.

خفقت في 1 بيضة كبيرة ، 1/2 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة حليب (كامل ، 2 ٪ ، 1 ٪ ، أو حتى خالية من الدهون) ، 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، و 2 ملعقة طعام من زيت الجوز (الجوز ، البندق ، أو البقان) أو 2 1/2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة والمبردة غير المملحة.

تخلط جيدا وتوضع جانبا لمدة 10 دقائق بينما تسخن مكواة الوافل. ثم جعل الفطائر في الحديد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.

طاه عنه!على الرغم من أن الزبدة وشراب القيقب هما البهارات القياسية ، فقد ترغب في تجربة شراب الذرة الرفيعة ، المفضل في الجنوب.اختبار ' ملاحظات * مزيج الحبوب الكاملة التي يمكن أن تجعل قدما ويكون في متناول اليد لأنه عندما كنت على استعداد لالفطائر? يبدو وكأنه السماء بالنسبة لنا!* تأكد من شراء دقيق الذرة كامل الحبوب الخشنة. في حين أن المزيج يمكن صنعه من دقيق الذرة الأصفر القياسي—ولا يزال وصفة كاملة الحبوب بسبب الشوفان الملفوف-فإن دقيق الذرة الخشن سيجعل كل شوكة أكثر أسنان.* إذا كنت ترغب في تحويل هذا المزيج إلى خليط فطيرة ، قم بتخفيفه بحوالي 1/4 كوب حليب إضافي-أو ربما أكثر قليلا ، اعتمادا على مدى جفاف الدقيق أثناء جلوسه على الرف.* لا يمكن العثور على دقيق الذرة الحبوب الكاملة? اطحن عصيدة من دقيق الذرة الخشنة والحبوب الكاملة في خلاط كبير أو معالج طعام حتى يصبح قوام دقيق الذرة الخشن.

أعيد طبعه بإذن من الحبوب الرئيسية: 101 وصفات حبوب كاملة مفاجئة ومرضية لكل وجبة في اليوم بقلم بروس وينشتاين ومارك سكاربرو. حقوق التأليف والنشر Copyright 2012 بروس وينشتاين ومارك سكاربرو. صور تينا روب. نشرت من قبل رودال, المؤتمر الوطني العراقي.