هريس الكرفس
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? يمكن أن يكون هريس الكرفس وصفة هائلة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 138 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 26 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك كريمة ثقيلة وملح كوشير وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل هريس من حساء الكرفس مع الكرفس المزجج والتفاح بالكاري, هريس من الكرفس مع الكمثرى، و سيليرياك & يوكون الذهب بور إرمي.
تعليمات
فرشاة الأوساخ الزائدة الخروج من الكرفس.
قطع القيعان والقمم ، مقطعة إلى أرباع وقشر. شطف في الماء البارد إذا كان هناك أي الأوساخ المتبقية أو الحطام.
مقطعة إلى 1/2 بوصة النرد سميكة.
سخني زيت الزيتون في قدر سعة 4 لتر على نار خفيفة حتى يلمع.
يضاف الكرفس والثوم والملح والفلفل ويطهى مع التحريك المتكرر حتى يبدأ في النعومة لمدة 5 دقائق تقريبا. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وإضافة الماء. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح الكرفس طريا ويمكن ثقبه بسهولة بالشوكة ، لمدة 20 دقيقة تقريبا.
استنزاف الكرفس من خلال مصفاة والعودة إلى وعاء. باستخدام خلاط عصا ، هريس حتى لا توجد كتل ، حوالي 1 دقيقة.
ضعي الزبدة والقشدة الثقيلة في وعاء مقاوم للميكروويف وسخنيها حتى تذوب الزبدة ، حوالي 45 ثانية.
إضافة كريم والزبدة والاستمرار في هريس مع خلاط عصا لمدة دقيقة أخرى.