صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة36
مجلة

هاش لحم البقر المملح

هاش لحم البقر المملح
يستغرق تحضير هاش لحم البقر المملح حوالي 3 ساعات و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 271 سعرة حرارية و 32 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون . مقابل 2.02 دولارًا للحصة ، تحصل على وجبة إفطار تكفي 30 شخصًا. تقدمه لك شركة Foodnetwork. كل ما تحتاجه هو مزيج من صلصة ورشيسترشاير والبصل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يقم الكثير من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وسيقول 3 إنها كانت رائعة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 80٪ ، وهي جيدة جدًا. الوصفات المماثلة هي هاش لحم البقر المملح مع الكرنب ، ولحم البقر المملح المخبوز مع الملفوف المسلوق والبطاطس الجديدة المخبوزة ، ولحم البقر المملح والملفوف .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
أضف لحم الصدر إلى قدر كبير وقم بتغطيته بالماء.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
أضيفي أوراق الغار وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم اسلقي لحم الصدر على نار متوسطة إلى منخفضة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
نرفعها من الماء ونضعها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
في مقلاة متوسطة الحجم وعلى نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم والزعتر وصلصة ورشيسترشاير والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
اقلي البصل حتى ينضج، لمدة 5 دقائق تقريبًا. تبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
أضف النبيذ وحركه حتى يذوب الدهون من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
أغلي قدرًا كبيرًا من الماء على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
أضف البطاطس واطبخها حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
10
صفيها واتركيها جانبًا.
11
امزجي الخردل وصلصة ورشيسترشاير وصلصة الفلفل الحار في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
أضيفي لحم الصدر وخليط البطاطس وخليط الخردل إلى وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب. اخفقي حتى يصبح اللحم خيطيًا. لا تفرطي في الخلط. اسحبي أي دهون زائدة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
يمكنك تقديمه أو تخزينه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.