هاش لحم البقر المملح
يستغرق تحضير هاش لحم البقر المملح حوالي 3 ساعات و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 271 سعرة حرارية و 32 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون . مقابل 2.02 دولارًا للحصة ، تحصل على وجبة إفطار تكفي 30 شخصًا. تقدمه لك شركة Foodnetwork. كل ما تحتاجه هو مزيج من صلصة ورشيسترشاير والبصل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يقم الكثير من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وسيقول 3 إنها كانت رائعة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 80٪ ، وهي جيدة جدًا. الوصفات المماثلة هي هاش لحم البقر المملح مع الكرنب ، ولحم البقر المملح المخبوز مع الملفوف المسلوق والبطاطس الجديدة المخبوزة ، ولحم البقر المملح والملفوف .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
أضف لحم الصدر إلى قدر كبير وقم بتغطيته بالماء.
أضيفي أوراق الغار وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم اسلقي لحم الصدر على نار متوسطة إلى منخفضة حتى ينضج.
نرفعها من الماء ونضعها جانبًا.
في مقلاة متوسطة الحجم وعلى نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم والزعتر وصلصة ورشيسترشاير والفلفل الحار.
اقلي البصل حتى ينضج، لمدة 5 دقائق تقريبًا. تبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
أضف النبيذ وحركه حتى يذوب الدهون من المقلاة.
أغلي قدرًا كبيرًا من الماء على نار متوسطة الحرارة.
أضف البطاطس واطبخها حتى تنضج.
امزجي الخردل وصلصة ورشيسترشاير وصلصة الفلفل الحار في وعاء صغير.
أضيفي لحم الصدر وخليط البطاطس وخليط الخردل إلى وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب. اخفقي حتى يصبح اللحم خيطيًا. لا تفرطي في الخلط. اسحبي أي دهون زائدة.
يمكنك تقديمه أو تخزينه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.