نودلز لازانيا السبانخ محلية الصنع
قد تكون نودلز السبانخ اللازانيا محلية الصنع مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 74 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ل 10 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. إذا كان لديك السبانخ والملح وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا درجة ملعقة هائلة من 30%. حاول لازانيا مع نودلز الريحان محلية الصنع وصلصة الطماطم السجق, لازانيا الخضار مع أوراق اللازانيا محلية الصنع (بدون آلة المعكرونة)، و نودلز القرنبيط لازانيا لوصفات مماثلة.
تعليمات
ملعقة صغيرة من الدقيق في أكواب قياس جافة ، ومستوى بسكين.
ضع الدقيق والسبانخ والملح في محضر الطعام ؛ يخفق 3 مرات أو حتى يمتزج. مع تشغيل المعالج ، اسكب الزيت والبيض ببطء من خلال شلال الطعام ؛ عملية حتى تشكل العجين كرة. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق). غبار العجين بخفة مع الدقيق ؛ دعه يقف 10 دقائق.
يقسم العجين إلى 4 أجزاء متساوية. العمل مع 1 جزء في وقت واحد ، تمر العجين من خلال بكرات ناعمة من آلة المعكرونة على أوسع الإعداد. استمر في تحريك مقياس العرض إلى إعدادات أضيق ؛ مرر العجين عبر البكرات مرة واحدة في كل إعداد ، مع رش الدقيق ، إذا لزم الأمر. كرر الإجراء مع العجين المتبقي.
قطع كل ورقة المعكرونة إلى 3 (11 س 2 بوصة) شرائط. علق المعكرونة على رف تجفيف خشبي لمدة 10 دقائق. طهي المعكرونة في الماء المغلي 2 دقيقة أو حتى ال دينت.