نباتي: بطاطس مقرمشة وبصل وفطر
نباتي: قد تكون البطاطس المقرمشة والبصل والفطر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 107 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل 25 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. توجه إلى المتجر واحصل على بطاطس روسيت وملح وفلفل كوشير وزيت زيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 1941 سيقولون إنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطر نباتي مقرمش مدخن "بيكون", طاجن بصل مقرمش-فاصوليا خضراء-فطر، و شوربة كريمة الفطر النباتية مع رقائق شيتاكي المقرمشة لوصفات مماثلة.
تعليمات
انشر البطاطس على طبق كبير آمن للاستخدام في الميكروويف وميكروويف على نار عالية حتى تصبح ساخنة طوال الطريق وتنعم ولكن لا تزال مقرمشة قليلا ، حوالي 5 دقائق.
في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع.
يضاف البصل والفطر ويطهى مع التحريك والقذف من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الثوم والزعتر ويطهى مع التحريك المتكرر حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
انقله إلى وعاء صغير وامسح المقلاة.
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة على نار متوسطة حتى تلمع.
أضف نصف البطاطس واضغط في قاع المقلاة باستخدام ملعقة مطاطية. يتبل بالملح والفلفل.
يوزع خليط البصل / الفطر بالتساوي على البطاطس ويوضع فوقها البطاطس المتبقية. اضغط لأسفل على شكل قرص متساو باستخدام ملعقة مطاطية. يتبل بالملح والفلفل.
يطهى, يحوم ويهز المقلاة من حين لآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا ومقرمشا على الجانب الأول, حول 7 الدقائق. انزلق بعناية إلى طبق كبير. ضع طبقا آخر فوقه رأسا على عقب ، وامسك الحواف ، واقلب كل شيء حتى يتم طهي الطبق الآن-جنبا إلى جنب.
سخني ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزيت في المقلاة وانزلق مرة أخرى. استمر في الطهي, يحوم ويهز المقلاة من حين لآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا ومقرمشا على الجانب الثاني, حول 7 دقائق أطول. انزلق إلى لوح التقطيع.
قدميها على الفور مع جانب نباتي من اليرمولي.