صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة45
مجلة

نباتي الجوز الاسكواش والسلق السويسري عصيدة من دقيق الذرة لازانيا

نباتي الجوز الاسكواش والسلق السويسري عصيدة من دقيق الذرة لازانيا
نباتي الجوز الاسكواش والسلق السويسري عصيدة من دقيق الذرة لازانيا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 507 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من تشاو لديها 1 المشجعين. مزيج من أوراق إكليل الجبل والبيض والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول قرع الجوز المحمص والسلق السويسري, الجوز الاسكواش والسلق السويسري وأكلة التفاح، و الفاصوليا السوداء الفلفل الحار مع الجوز الاسكواش والسلق السويسري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 450 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يضاف 1/3 كوب من الكراث وإكليل الجبل والزعتر ويتبل بالملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الكراث لمدة 4 دقائق تقريبا.ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، أضيفي الماء المقاس والحليب والملح المقاس ، وحركي المزيج واتركيه على نار هادئة. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، وأثناء الخفق باستمرار ، اسكب عصيدة من دقيق الذرة ببطء في تيار رفيع وثابت حتى يتم دمجها بالكامل ولا توجد كتل.يطهى المزيج أو يخفق أو يحرك بملعقة خشبية من حين لآخر ، حتى تبتعد عصيدة من دقيق الذرة عن جوانب المقلاة وتنعم الحبوب ، حوالي 35 إلى 40 دقيقة. (إذا بدأت عصيدة من دقيق الذرة تصبح سميكة جدا قبل أن تنتهي ، أضف الماء 1/4 كوب في المرة الواحدة حسب الضرورة.) وفي الوقت نفسه ، وإعداد الاسكواش.باستخدام مقشرة الخضار ، قشر القرع ، ثم تقليم الأطراف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
سكين حادهسكين حاده
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
قطعه في نصف بالطول وإزالة البذور.
المكونات سوف تحتاج
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
5
قطع كل نصف بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
6
وضع شرائح في وعاء كبير, إضافة 2 ملاعق كبيرة من الزيت, الموسم بسخاء مع الملح والفلفل, وإرم بيديك لمعطف بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
انشر القرع في طبقة متساوية على صينية خبز. مشوي حتى سكين العطاء ، حوالي 20 دقيقة. امسح الوعاء وضعه جانبا (لا حاجة لغسله). عندما يكون القرع جاهزا ، انقله إلى رف سلكي ليبرد. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 375 دولارا فهرنهايت. عندما تصبح عصيدة من دقيق الذرة جاهزة ، أضيفي جبنة غروي أوكر حتى تذوب وتتكامل بالتساوي. تذوق وتتبل بالملح حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
جرويرجروير
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سكين حادهسكين حاده
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
انقل خليط عصيدة من دقيق الذرة إلى صينية خبز بإطار 17 في 12 بوصة. باستخدام ملعقة مطاطية ، انشرها في طبقة متساوية ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
9
تسخين 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يضاف 1/3 كوب من الكراث المتبقي ، ويتبل بالملح والفلفل ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، إضافة النبيذ ، ويطهى حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
11
يضاف السلق ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التقليب باستمرار بالملقط حتى يذبل تماما ويصبح طريا ويتبخر السائل تقريبا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
12
انقل الخليط إلى مصفاة في الحوض واتركه مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، حوالي 10 دقائق.عندما يبرد خليط السلق ، اعصر حفنات كبيرة لتحرير أي سائل زائد ونقله إلى لوح التقطيع. ختم ناعما ومكان في وعاء محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
13
يضاف الريكوتا و 3/4 كوب من الأسياجو ويقلب المزيج. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
جبن أسياجوجبن أسياجو
1
قطع عصيدة من دقيق الذرة في نصف بالعرض (يجب أن يكون لديك 2 قطعة التي هي حوالي 8 من 6 بوصات لكل منهما). باستخدام ملعقة مسطحة ، انقل 1 من النصفين إلى قطع كبيرة إلى طبق خبز مقاس 13 في 9 بوصات ، وباستخدام يديك ، اضغط على طبقة متساوية لتغطية قاع الطبق بالكامل. باستخدام ملعقة مطاطية ، ضعي نصف خليط الريكوتا بالتساوي على عصيدة من دقيق الذرة ووزعيه في طبقة متساوية. ضع نصف قطع القرع بالتساوي فوق خليط الريكوتا. كرر الطبقات مرة أخرى مع النصف المتبقي من عصيدة من دقيق الذرة وخليط الريكوتا والاسكواش.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
2
يرش مع 1/4 كوب المتبقية من الجبن أسياجو.
المكونات سوف تحتاج
جبن أسياجوجبن أسياجو
3
اخبزيها حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

71مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب جبن أسياجو الطازج المبشور (حولكوب جبن أسياجو الطازج المبشور (حول8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1كيلوغرامقرع الجوز المتوسط (حواليقرع الجوز المتوسط (حوالي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1كبير(كيبلر)(كيبلر)2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ناعماأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ناعما2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب جبن جروي أوكر المبشور (حوالي1/2 كوب جبن جروي أوكر المبشور (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة6(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصيدة من دقيق الذرة (أو دقيق الذرة المطحون بشكل خشن)عصيدة من دقيق الذرة (أو دقيق الذرة المطحون بشكل خشن)1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنرد الكراث (من حوالي 3 الكراث المتوسطة)النرد الكراث (من حوالي 3 الكراث المتوسطة)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةباوند جبنة الريكوتا بالحليب الكامل (حواليباوند جبنة الريكوتا بالحليب الكامل (حوالي454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السلق السويسري (حوالي 2 باقات) ، ينبع إزالتها ويترك المفروم خشناالسلق السويسري (حوالي 2 باقات) ، ينبع إزالتها ويترك المفروم خشنا8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالماء ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة