صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص11
نقاط الصحة22
مجلة

مينيسترون مع السجق الإيطالي

مينيسترون مع السجق الإيطالي
قد يكون المينيسترون مع النقانق الإيطالية مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 11 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 257 سعرة حرارية. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الفلفل والريحان وقشور المعكرونة والكوسا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم في حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق صلب. النقانق الإيطالية مينيسترون, مينيسترون مع السجق الإيطالي، و مينيسترون مع السجق الإيطالي هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
في فرن هولندي ، يطهى النقانق والبصل على نار متوسطة حتى يصبح اللحم ورديا ؛ استنزاف. يضاف الجزر والكرفس والكراث ؛ يطهى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
إضافة كوسة, الفاصوليا الخضراء والثوم; طبخ 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3
يضاف المرق والطماطم والملفوف والريحان والأوريغانو والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4
العودة إلى الغليان. أضيفي حبوب الحمص والمعكرونة والبقدونس. يطهى لمدة 6-9 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
5
يقدم مع الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار454فلفل هابينروالسجق الإيطالي بالجملةالسجق الإيطالي بالجملة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف المبشورالملفوف المبشور425فلفل هابينرويمكن الفول الحمص أو الحمص ، تشطف وتصفىيمكن الفول الحمص أو الحمص ، تشطف وتصفى794فلفل هابينروعلب لكل منهما) طماطم مقطعة بالريحان والأوريغانو والثومعلب لكل منهما) طماطم مقطعة بالريحان والأوريغانو والثوم2لارجيسالجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مفرومةضلوع الكرفس ، مفرومة1أوريو محشو مزدوجالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)113فلفل هابينروفاصوليا خضراء طازجة ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةفاصوليا خضراء طازجة ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة3القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1( باذنجان)الكراث (خدمة بيضاء فقط) ، المفرومالكراث (خدمة بيضاء فقط) ، المفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقذائف المعكرونة الصغيرة غير المطبوخةقذائف المعكرونة الصغيرة غير المطبوخة0الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة1( باذنجان)كوسة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

كيانتي ، فيرديشيو ، وتريبيانو هي خيارات رائعة للمينيسترون. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلاني كيانتي أناتا مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
كاستيلاني كيانتي أناتا
كاستيلاني كيانتي أناتا
مشرق روبي أحمر اللون. الأنف مكثف وفاكهي مع رائحة البنفسج وتلميح طفيف من الكرز والكشمش الأحمر. الحنك جاف ومتوازن ، خفيف التانيك الذي يتحول إلى نعومة مخملية.يمتزج جيدا مع الباستا اللذيذة مع أطباق المعكرونة الحارة. مثالي مع الشواء وشرائح اللحم ولحم العجل المشوي.مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ سيليجيولو