صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

مينيسترون مع البازلاء السوداء العينين والفاصوليا

مينيسترون مع البازلاء السوداء العينين والفاصوليا
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. جرب صنع مينيسترون بالبازلاء ذات العيون السوداء والفاصوليا في المنزل. ل Serving 1.25 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 288 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك ريحان وجبن بارميجيانو ريجيانو وبانسيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي مينيسترون مع البازلاء السوداء العينين والفاصوليا, سلطة الفاصوليا الجنوبية الغربية مع الفاصوليا السوداء ، البازلاء السوداء العينين ، بيب، و بلاك آيد بيز والفاصوليا الخضراء.

تعليمات

1
في وعاء ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
يضاف البانسيتا والبصل والكرفس والثوم وشرائح الكراث ويتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار معتدلة ، حتى تنضج الخضار ، 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
3
يضاف الملفوف ويطهى حتى يذبل قليلا، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
4
تضاف الطماطم وتطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
5
أضف البازلاء ذات العيون السوداء والماء ؛ يغلى المزيج. لف البقدونس وورق الغار والزعتر في قمة الكراث المحجوزة وثبتها بخيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
6
أضف إلى القدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
7
غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج البازلاء ذات العيون السوداء ، لمدة 45 دقيقة. تجاهل الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
8
يضاف الفاصوليا ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون جويا بكر ممتاززيت زيتون جويا بكر ممتاز
9
في هذه الأثناء ، في قدر من الماء المغلي المملح ، اطهي الهامبرجر حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
بينيبيني
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
10
استنزاف وبارد تحت الماء الجاري. شريحة الهامبرجر بالعرض إلى حلقات 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بينيبيني
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
11
في مقلاة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
يضاف الهامبرجر في طبقة واحدة ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بينيبيني
13
استنزاف حلقات الهامبرجر على المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
بينيبيني
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
14
قلب المعكرونة والريحان في الحساء. يغرف الحساء في أوعية ، ويرش كل منها بـ 1 ملعقة كبيرة من الجبن ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
مغرفةمغرفة

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالريحان المبشورالريحان المبشور1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء المجففة ذات العيون السوداءالبازلاء المجففة ذات العيون السوداء425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا الحمراء ، استنزفت وتشطفالفاصوليا الحمراء ، استنزفت وتشطف397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطممكعبات الطماطم2مدرب بيب مصنف 200 تيارضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح رقيقةضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح رقيقة4فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة1الكراث - أجزاء بيضاء وخضراء رقيقة مقطعة إلى شرائح رقيقة ، 1 قمة داكنة محفوظةالكراث - أجزاء بيضاء وخضراء رقيقة مقطعة إلى شرائح رقيقة ، 1 قمة داكنة محفوظة3(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1كبيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بانسيتا ، مكعبات ناعمابانسيتا ، مكعبات ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن بارميجيانو ريجيانو المبشورجبن بارميجيانو ريجيانو المبشور3أغصان البقدونسأغصان البقدونس57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بينيبيني6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سافوي أو غيرها من الملفوف الأخضر ، تمزيقه خشناسافوي أو غيرها من الملفوف الأخضر ، تمزيقه خشنا3أغصان الزعترأغصان الزعتر2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة