ميغاس
قد تكون ميغاس مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 313 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف 92 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. إذا كان لديك البصل والملح والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل نيو ميكس ميغاس, ميغاس، و ميغاس.
تعليمات
اخفقي البيض والحليب والملح معا في وعاء متوسط الحجم واتركيه جانبا.
يسخن الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
إضافة شرائح التورتيا ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ شرائح هش ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الفلفل والبصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول.
يضاف خليط البيض والطماطم والجبن إلى المقلاة. يطهى المزيج مع التحريك بملعقة ، ويجرف البيض المطبوخ ويسمح للسائل بالتدفق إلى قاع المقلاة ، حتى يتم ضبط البيض ، من 2 إلى 3 دقائق.