صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موس الشوكولاتة الغنية

موس الشوكولاتة الغنية
إذا Serving 1.08 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد يكون موس الشوكولاتة الغني رائعا خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 371 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ، الكونياك ، كريم الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل موس الشوكولاتة الغنية, تشيز كيك موس الشوكولاتة الغنية، و كعكة موس الشوكولاتة الغنية بالتوت.

تعليمات

1
تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء معدني كبير يوضع فوق قدر من الماء المغلي بالكاد ، مع التحريك بلطف من حين لآخر حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
إزالة من الحرارة.
3
في هذه الأثناء ، اخفقي صفار البيض في وعاء صغير بخلاط كهربائي حتى يصبح سميكا بدرجة كافية لتشكيل شريط يستغرق بضع ثوان حتى يذوب ، من 2 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
4
يخفق صفار البيض في خليط الشوكولاتة مع الكونياك ، ثم يبرد حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
كونياككونياك
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
فاز كريم في وعاء متوسط مع المضارب تنظيفها حتى يحمل مجرد قمم قاسية.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يخفق البيض مع الملح في وعاء آخر مع مضارب نظيفة حتى يحملوا قمما ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
اطو الكريمة المخفوقة والبيض المخفوق في خليط الشوكولاتة برفق ولكن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
الشوكولاتهالشوكولاته
8
نقل إلى النظارات الجذعية ، 4 أوقية راميكينز ، أو طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
1
* لا يتم طهي البيض في هذه الوصفة.* موس يمكن أن تكون مبردة ، سطحه مغطاة ورقة شهادة جامعية ، وتصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
2
اتركه في درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة على الأقل من التقديم.