صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موس الشوكولاتة البيضاء المجمدة والبندق

موس الشوكولاتة البيضاء المجمدة والبندق
الشوكولاته البيضاء المجمدة وموس البندق هو خالي من الغلوتين الحلوى. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 194 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل 56 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك البندق والماء والجلد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل الأحمر والأبيض والأزرق (موس الشوكولاتة البيضاء ، جيلي التوت ، داكيوس جوز الهند مع بسكويت البندق), الشوكولاته البيضاء المجمدة والبندق الداكواز، و فطيرة موس جندب الشوكولاتة البيضاء المجمدة.

تعليمات

1
ضع صفار البيض في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يمزج 3 ملاعق كبيرة من الماء والزبدة والشوكولاتة في قدر كبير وثقيل على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة. أضيفي خليط الشوكولاتة تدريجيا إلى صفار البيض مع التحريك باستمرار بمضرب. يطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكا (حوالي 3 دقائق) مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
صفار البيضصفار البيض
زبدةزبدة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
3
يرفع عن النار; ضجة في المسكرات. تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ليكيورليكيور
4
ضعي كريمة التارتار والملح وبياض البيض في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
5
يمزج السكر مع 2/3 كوب ماء في قدر ؛ يغلى المزيج. يطهى ، دون التحريك ، حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 23
المكونات سوف تحتاج
حلوىحلوى
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
صلصة عمومصلصة عموم
6
يسكب شراب السكر الساخن تدريجيا في مجرى رقيق في خليط بياض البيض ، ويخفق بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة (من 5 إلى 7 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
شراب بسيطشراب بسيط
بياض البيضبياض البيض
7
قلب ربع خليط بياض البيض برفق في خليط الشوكولاتة ؛ أضعاف بلطف في خليط بياض البيض المتبقي. أضعاف في جلد تتصدر والبندق. ملعقة خليط في حاوية آمنة الفريزر المبردة ؛ تجميد 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
جلد تتصدرجلد تتصدر
الشوكولاتهالشوكولاته
بياض البيضبياض البيض
البندقالبندق