صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

موريل-أضلاع متقشرة مع عصيدة من دقيق الذرة

موريل-أضلاع متقشرة مع عصيدة من دقيق الذرة
قد تكون الأضلاع المتقشرة مع عصيدة من دقيق الذرة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 49 جرام بروتين, 124 جرام دهون، وما مجموعه 1459 سعرة حرارية. ل Serving 7.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك مرق دجاج قليل الملح وفلفل مطحون قصير اللحم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير بالبندق مع صلصة موريل, ضلع مشوي بقشور الأعشاب والملح مع صلصة موريل، و لحم بقري محشي موريل وكينوا مع بوربون موريل بان جوس.

تعليمات

1
ضع موريلز في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
صب 1 1/2 كوب ماء مغلي ؛ اتركه ينقع حتى ينضج الفطر ، لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المياهالمياه
3
استنزاف الفطر ، حجز سائل النقع. اشطف الفطر بالماء البارد لإزالة أي أوساخ زائدة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المياهالمياه
4
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
اخلطي 1 ملعقة صغيرة من الزعتر وإكليل الجبل والملح والفلفل في وعاء صغير. فرك خليط عشب في جميع أنحاء الأضلاع قصيرة.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
روزماريروزماري
فلفلفلفل
زعترزعتر
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل مقاوم للفرن على نار متوسطة عالية. عند العمل على دفعات ، أضيفي الضلوع إلى القدر واطهيها حتى تصبح بنية من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
نقل الأضلاع إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
صب قبالة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون من وعاء. خفض الحرارة إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
يضاف البصل والجزر والثوم والبروسسيوتو إلى القدر ؛ يقلى حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
الخضرواتالخضروات
جزرجزر
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
إضافة النبيذ وتقديمهم ليغلي, كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من وعاء.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
إضافة مرق ، ورق الغار ، موريلس محفوظة ، موريل نقع السائل (ترك أي الرواسب وراء) ، والباقي 1 ملعقة صغيرة من الزعتر إلى وعاء. عودة الأضلاع إلى وعاء, الجانب اللحوم أسفل; جلب ليغلي. تغطية وعاء بإحكام; نقل إلى الفرن وتخبز حتى الأضلاع طرية جدا, حول 1 ساعة 45 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
فطر موريلفطر موريل
مرقمرق
زعترزعتر
اللحوماللحوم
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
وعاءوعاء
12
أخرجه من الفرن. (الأضلاع قصيرة يمكن مطهو ببطء 1 يوم قبل. تبرد قليلا. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركيها مبردة. أعد التسخين قليلا على نار متوسطة قبل المتابعة.)
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
نقل الأضلاع إلى عموم تحميص كبير ، الجانب العظام أسفل.
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
15
إزالة 5 موريلس كبيرة من وعاء وختم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
16
ضعها في وعاء متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
17
إضافة الزبدة وتخلط مع شوكة لمزج.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
18
تخلط في فتات الخبز. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فتات الخبزفتات الخبز
19
انشر 1 ملعقة صغيرة من الخردل فوق كل ضلع.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
انتشارانتشار
20
انشر خليط فتات الخبز فوق كل ضلع ، واضغط على الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
انتشارانتشار
21
اخبزيها حتى تصبح الطبقة متموجة وذهبية ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
22
وفي الوقت نفسه ، ملعقة من أي الدهون من أعلى الصلصة في وعاء وتجاهل. تغلي الصلصة حتى تصبح سميكة قليلا وتقلل إلى 2 كوب سخية ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
23
ملعقة عصيدة من دقيق الذرة في الأطباق. قمة مع أضلاع قصيرة. تسكب الصلصة وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الطازجة من الخبز الفرنسي الذي لا يحتوي على قشرةفتات الخبز الطازجة من الخبز الفرنسي الذي لا يحتوي على قشرة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(1/4 عصا) زبدة ، درجة حرارة الغرفة(1/4 عصا) زبدة ، درجة حرارة الغرفة1( باذنجان)جزر ، مقشر ، مفرومجزر ، مقشر ، مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(حول) خردل ديجون(حول) خردل ديجون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم3لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج قليل الملح المعلبمرق الدجاج قليل الملح المعلب28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر موريل المجفففطر موريل المجفف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم4الروبيان والأوردةعصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة43عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبروسسيوتو ، مفروم ناعمابروسسيوتو ، مفروم ناعما1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة2كيلوغرامأضلاعه قصيرة لحميأضلاعه قصيرة لحمي3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغليالماء المغلي