موجو لحم الخنزير المتبل
موجو لحم الخنزير المتبل يتطلب حوالي 3 ساعات و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 693 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 37 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الثوم وسكر موسكافادو البني والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. أعجب 112 شخصا بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول موجو لحم الخنزير المتبل, العشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير المشوية المتبلة في موجو، و موجو لحم الخنزير المتبل كوبانو (ليشون أسادو) وصفة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج 4 أكواب من عصير البرتقال و 1 كوب من عصير الليمون والقشر في قدر كبيرة على نار عالية ويقلل إلى 2 كوب.
يرفع عن النار ويقلب في عصير البرتقال المتبقي وعصير الليمون يضاف القليل من فصوص الثوم و 1/4 كوب من الزعتر.
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
باستخدام سكين التقشير ، قم بعمل شقوق صغيرة على كامل سطح لحم الخنزير وافرك الثوم في القطع المائلة.
اخفقي الزيت معا و 1/4 كوب من الزعتر المتبقي في مقلاة تحميص كبيرة ، أضيفي لحم الخنزير واتركيه يغطى ويغطى ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 24 ساعة.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
أخرج لحم الخنزير من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التحميص. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويطهى لمدة 30 دقيقة. قلل الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت واستمر في التحميص ، مع تغطية التتبيلة خلال آخر 30 دقيقة من التحميص حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويصل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز إلى 150 درجة فهرنهايت.
إزالة من الفرن ، شرج مع أي الصقيل المتبقية ، خيمة فضفاضة والسماح للراحة 15 دقيقة قبل التقطيع.
قدمي لحم الخنزير مع صلصة غمس موجو والموز مع الروم والسكر البني.
باستخدام الهاون والمدقة ، اهرسي الثوم والسيرانو والكزبرة وقليل من الملح حتى يصبح عجينة.
يضاف عصير البرتقال وعصير الليمون والزيت ويحرك المزيج.
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية.
يضاف السكر ويطهى حتى يذوب.
يضاف الموز ويطهى حتى يصبح طريا ويسخن.
إزالة عموم من الحرارة ، إضافة الروم ، والعودة إلى الحرارة ويطهى حتى ينخفض الكحول.