صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
مجلة

موجو لحم الخنزير المتبل

موجو لحم الخنزير المتبل
موجو لحم الخنزير المتبل يتطلب حوالي 3 ساعات و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 693 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 37 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الثوم وسكر موسكافادو البني والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. أعجب 112 شخصا بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول موجو لحم الخنزير المتبل, العشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير المشوية المتبلة في موجو، و موجو لحم الخنزير المتبل كوبانو (ليشون أسادو) وصفة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج 4 أكواب من عصير البرتقال و 1 كوب من عصير الليمون والقشر في قدر كبيرة على نار عالية ويقلل إلى 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يرفع عن النار ويقلب في عصير البرتقال المتبقي وعصير الليمون يضاف القليل من فصوص الثوم و 1/4 كوب من الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
4
باستخدام سكين التقشير ، قم بعمل شقوق صغيرة على كامل سطح لحم الخنزير وافرك الثوم في القطع المائلة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
5
اخفقي الزيت معا و 1/4 كوب من الزعتر المتبقي في مقلاة تحميص كبيرة ، أضيفي لحم الخنزير واتركيه يغطى ويغطى ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
6
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
أخرج لحم الخنزير من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التحميص. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويطهى لمدة 30 دقيقة. قلل الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت واستمر في التحميص ، مع تغطية التتبيلة خلال آخر 30 دقيقة من التحميص حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويصل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز إلى 150 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
8
إزالة من الفرن ، شرج مع أي الصقيل المتبقية ، خيمة فضفاضة والسماح للراحة 15 دقيقة قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
قدمي لحم الخنزير مع صلصة غمس موجو والموز مع الروم والسكر البني.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
10
باستخدام الهاون والمدقة ، اهرسي الثوم والسيرانو والكزبرة وقليل من الملح حتى يصبح عجينة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
11
يضاف عصير البرتقال وعصير الليمون والزيت ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
13
يضاف السكر ويطهى حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
14
يضاف الموز ويطهى حتى يصبح طريا ويسخن.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
15
إزالة عموم من الحرارة ، إضافة الروم ، والعودة إلى الحرارة ويطهى حتى ينخفض الكحول.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

المكونات

2كيلوغرامالعظام في الكتف لحم الخنزير (حول, قلص من الدهون الزائدةالعظام في الكتف لحم الخنزير (حول, قلص من الدهون الزائدة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر موسكافادو بني فاتحسكر موسكافادو بني فاتح32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرم الظلامرم الظلام8القرنفلحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع12القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازج ، مقسمةعصير الليمون الطازج ، مقسمة1الجير ، زيستدالجير ، زيستد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةعصير البرتقال الطازج ، مقسمةعصير البرتقال الطازج ، مقسمة1البرتقال ، زيستدالبرتقال ، زيستد1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكناوريجانو طازج مفروم ناعما ، مقسماوريجانو طازج مفروم ناعما ، مقسم3ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالموز الناضج ، مقشر ومقطع على التحيز إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةالموز الناضج ، مقشر ومقطع على التحيز إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة8الروبيان والأوردةالملحالملح8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1سيرانو تشيلي ، مفرومسيرانو تشيلي ، مفروم42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة