صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

موجو فرايز

موجو فرايز
موجو فرايز هو خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 144 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيت كانولان وملح وفلفل كوشير وبطاطس روسيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل يوكا فرايز مع موجو, يوكا فرايز مع موجو مايو، و لحم خنزير مشوي مع بطاطس مجعدة ، موجو فيردي وموجو بيكó إن.

تعليمات

1
معدات خاصة: ماندولين
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
2
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت معطف 2 صواني ورقة مع رذاذ نونستيك.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
قطع البطاطا إلى شرائح 1/4 بوصة باستخدام مندولين واتركها حتى تجف. قسمي البطاطس بين صواني الصفيحة وقلبيها بزيت الزيتون والملح والفلفل ووزعي البطاطس في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
4
اخبزيها حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 35 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة باستخدام ملعقة في منتصف الخبز.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
5
أخرجي البطاطس من الفرن وبينما لا تزال ساخنة ، أضيفي قشر الليمون والثوم والبقدونس والكزبرة والنعناع ورقائق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
قدميها ساخنة.