صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

منقع قوس قزح السلق من ' فراني

منقع قوس قزح السلق من ' فراني
منقع قوس قزح السلق من ' فراني هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.08 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 274 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. مزيج من السلق السويسري وفصوص الثوم وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول قوس قزح السلق, قوس قزح السلق سوتé، و وصفة قوس قزح السلق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإزالة السيقان من أوراق السلق.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
2
قطع السيقان من المنتصف بالطول ، ثم إلى أطوال 3 بوصات. حافظ على الأوراق كاملة.
3
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف 1/4 كوب من زيت الزيتون و 4 فصوص ثوم مهروسة ويطهى حتى يصبح الثوم بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
5
إزالة وتجاهل الثوم.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
يضاف السيقان إلى زيت الثوم ويرش بالملح. اطبخي حتى تصبح السيقان بنية في بقع ، من 4 إلى 5 دقائق (إذا بدأت السيقان في التحول إلى اللون البني أكثر من اللازم قبل أن تنضج ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء). عندما تكون السيقان طرية تقريبا ، أضيفي 2 ملعقة طعام من الخل. اطبخي حتى تصبح السيقان لامعة وطرية ، من 1 إلى 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
نقل إلى طبق.
8
أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية ، أضف 2 ملعقة طعام زيت زيتون و 2 فصوص ثوم مفرومة ، واطهيها لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
أضيفي رقائق الفلفل الحار واطهيها لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10
يضاف أوراق السلق ويتبل بالملح ويطهى حتى يذبل لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
نقل الخضر إلى طبق والسماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
12
وضع الخضر في وعاء ويرش مع 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون المتبقية و 1/2 ملعقة صغيرة من الخل والفلفل. مزيج بلطف في ينبع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الخضرالخضر
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
اسمحوا نقع لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل التقديم ، أو لمدة تصل إلى 1 يوم. تخزينها في الثلاجة إذا النقع لأكثر من 2 ساعة.