من السهل البيض الكسترد
من السهل البيض الكسترد هو خال من الغلوتين ونباتي الحلوى. ل 48 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 145 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض والسكر وجوزة الطيب الأرض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الفطائر الكسترد البيض البرتغالية, لفة البيض في وعاء (عشاء سهل طوال الأسبوع!)، و سلطة بيض سهلة منخفضة الكربوهيدرات ويوم واحد على الكيتو.
تعليمات
سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
ضع ستة أكواب مقاومة للفرن سعة 4 أونصات (يمكنك استخدام راميكينز ، أو فناجين قهوة تحمل علامة آمنة للفرن) في مقلاة خبز عميقة كبيرة بما يكفي لحملها.
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى الحليب على نار خفيفة على نار متوسطة منخفضة.
في هذه الأثناء ، في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والصفار والسكر والفانيليا معا.
يسكب مزيج البيض ببطء في الحليب المغلي ، ويخفق برفق حتى يمتزج.
صب الخليط من خلال مصفاة دقيقة في الكؤوس (إذا انسدت المصفاة ، استخدم ملعقة لكشطها نظيفة) ، ثم رشها برفق مع جوزة الطيب.
صب الماء الساخن (غير المغلي) في المقلاة حتى يصل إلى منتصف جوانب الكؤوس.
اخبزيها حتى يتم ضبط الكاسترد (يمكن أن يظل فضفاضا قليلا) ، من 30 إلى 35 دقيقة.
السماح لتبرد الكسترد في حمام مائي لمدة 2 ساعة قبل التقديم.
تعتبر أسماك المياه الباردة مثل السلمون والماكريل والرنجة أفضل مصدر للأوميغا 3 (تم ربط النظام الغذائي الغني بالمأكولات البحرية في اليابان بمتوسط العمر المتوقع لتلك الدولة ، من بين أعلى المعدلات في العالم عند 82.5 عاما). بالإضافة إلى ذلك ، "قد يساعد استهلاك الإيفاس في منع الاضطرابات مثل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه عند الأطفال ومرض الزهايمر عند البالغين" ، كما تقول أخصائية التغذية كيري غلاسمان ، التي أنشأت مطعما للوجبات الخفيفة للأطفال يحتوي على أوميغا 3 من بذور الكتان.