ممفيس فرايد تركيا

ممفيس فرايد تركيا هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.82 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 641 سعرة حرارية, 98 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل حريف, ديك رومي, زيت الفول السوداني, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. حاول أرجل ديك رومي على طراز ممفيس-ألتون براون, الديك الرومي المقلي المفضل لدي {وأنا لا أحب الديك الرومي حتى!}، و مارلو من ممفيس شواء فرك الجافة لوصفات مماثلة.

تعليمات

ضعي الديك الرومي في المقلاة الفارغة وغطيه بالماء البارد.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

قم بإزالة الديك الرومي ؛ ضع علامة على الخط الذي يوجد فيه الماء في الوعاء. أفرغ الماء وجفف المقلاة والديك الرومي جيدا.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

المعدات التي سوف تستخدمها

دهن الخنزير الظهر

اخلطي الفلفل الحلو المدخن ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحار والزعتر و 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود في وعاء.

المكونات سوف تحتاج

1 هالبينو طازج كامل

1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين

شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

كتف

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

الملح، لحواف الزجاج

المعدات التي سوف تستخدمها

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

رش بعض فرك التوابل داخل تجويف الديك الرومي. افصل الجلد عن لحم الثدي بأصابعك ، بدءا من الجزء العلوي من الثدي والانزلاق إلى اليمين واليسار ، ثم العمل لأسفل. دلكي بعض الفرك على اللحم تحت الجلد.

المكونات سوف تحتاج

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

رش فرك المتبقية على الجلد تركيا.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

ضع الديك الرومي على صينية ورق وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي. برد بين عشية وضحاها أو حتى 24 ساعات حتى يمكن أن تتزوج النكهات.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

املأ المقلاة بزيت الفول السوداني إلى الخط الذي حددته (لا تملأ أكثر من ثلاثة أرباع الطريق). سخن الزيت إلى 400 درجة فهرنهايت ؛ سوف يستغرق حوالي 1 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

في هذه الأثناء ، أخرج الديك الرومي من الثلاجة واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة مع ارتفاع درجة حرارة الزيت. بمجرد أن يصل الزيت إلى 400 درجة فهرنهايت ، اخفض الديك الرومي بحذر شديد في الزيت الساخن. (تأتي معظم مقالي الديك الرومي مع سلة للديك الرومي تحتوي على خطافات ومقبض لخفض ورفع ؛ خلاف ذلك ، احصل على مجموعة طويلة من الملقط القوي للإمساك بالجوف الداخلي والثدي وشوكة مطبخ صناعية لتثبيت الجانب الخلفي من الطائر.) تأكد من أن الزيت يحافظ على درجة حرارته أثناء القلي. اقلي الديك الرومي حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا داكنا ونقيا ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للثدي إلى 155 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 45 دقيقة. أخرج الديك الرومي بعناية من الزيت واتركه يرتاح ويصفى على رف سلكي ، حوالي 30 دقيقة. لا تغطي تركيا مع احباط أو أنها سوف تفقد بعض من هشاشة لها. سترتفع درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت أثناء الراحة.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة