صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

ملفوف الكاجون الحار

ملفوف الكاجون الحار
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? يمكن أن يكون ملفوف الكاجون الحار وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 72 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 129 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 83 المشجعين. أحب عدد قليل من الناس حقا هذا الطبق الكريول. إذا كان لديك ملح وملفوف ومسحوق بصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 74%. وصفات مماثلة تشمل حار الكاجون لحم الخنزير المقدد الملفوف سلو مقلاة, الملفوف الكاجون، و الملفوف الكاجون.

تعليمات

1
يمزج مسحوق الفلفل الحار والزعتر والفلفل الحلو المدخن والأوريجانو والفلفل الحار والكمون ومسحوق البصل والملح في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يطهى البصل ويقلب في الزبدة الساخنة حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة ؛ يقلب الملفوف المبشور في البصل والثوم. يطهى ويقلب خليط الملفوف حتى يبدأ الملفوف في التليين ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
يقلب التوابل في خليط الملفوف ويطهى مع التحريك كثيرا حتى تمتزج التوابل بالتساوي ويصبح الملفوف طريا ، لمدة 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

يمكن إقران الكاجون مع ألبارينو ونبيذ روز Wine وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. لا ماريا كريستي فينيارد ألبارينو مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
لا ماريا كريستي فينيارد ألبارينو
لا ماريا كريستي فينيارد ألبارينو
مشرق ، طازجة ونقية مع ملاحظات من الليمون الرائب واليوسفي. على الحنك يظهر ملمسا أنيقا وحموضة مشرقة في النهاية.أزواج جيدا مع المحار والأسماك المشوية والمأكولات الحارة.