صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة27
مجلة

ملح وفلفل روبيان

ملح وفلفل روبيان
الملح والفلفل الروبيان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 3 حصص مع 498 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 19 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير, فلفل سيتشوان المطحون, نشا الذرة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول ملح وفلفل روبيان, الملح والفلفل الروبيان، و الملح والفلفل الروبيان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المقادير: 2 رطل جمبري كبير جدا ، مقشر2 ملاعق كبيرة ملح كوشير 1/2 كوب نشا ذرة1 / 2 كوب دقيق فائق النعومة " فوري "(مثل الوندرا)1-2 تيان تسين تشيلي (ق) مجفف ، مفروم زيت الكانولا (للقلي)لمزيج الملح والفلفل: 1/4 كوب ملح بحر1 1/2 ملعقة طعام سيتشوان مطحون (سيشوان) فلفل قرن1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
المكونات سوف تحتاج
جمبري جامبوجمبري جامبو
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
تصب في طبق لتبرد تماما. توضع جانبا.في هذه الأثناء ، أضف 1 ملعقة كبيرة من ملح الكوشر إلى وعاء صغير من الماء البارد. يقلب ليذوب.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
يضاف الجمبري ويغسل الجمبري.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
4
يصفى ثم يكرر مع الملح المتبقي. اشطف الجمبري بالماء البارد ثم جففه. توضع جانبا.قلبي نشا الذرة والدقيق و 1-2 ملعقة كبيرة من مزيج الملح والفلفل في وعاء ضحل. نعرات الروبيان.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
سخني حوالي 1 بوصة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة أو مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
6
يضاف الجمبري ويقلى لمدة 2-3 دقائق أو حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
7
صفيها على طبق مبطن بمنشفة ورقية. لوحة ومقبلات مع شيلي المفروم.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
8
يرش بمزيج ملح إضافي ، إذا desired.My الأفكار: إذا كان هناك شيء واحد شائع في هونغ كونغ هو الطعام. يمكنك العثور على أطباق من العناية الإلهية تقريبا في الصين بالإضافة إلى الأطباق اليابانية والبريطانية والهندية والأمريكية. نظرا لأن أطباق برافو حول العالم في 80 طبقا ستكون في هونغ كونغ هذا الأسبوع (27 يونيو ، 10/9 درجة مئوية) ، اعتقدت أنها ستكون فرصة ممتعة لإعداد أحد الأطباق الكانتونية المفضلة لدي ، والتي يسهل العثور عليها في هونغ كونغ ، مطلية قليلا ، ملح مقرمش وروبيان فلفل. يوجد تقليديا في وقت العشاء (الأطباق المطبوخة على البخار مثل الزلابية هي تلك الموجودة في وقت سابق من اليوم ، خلال يم تشا) في أحد مطاعم dim سوم العديدة.لقد قمت بتعديل الطبق قليلا من كونه تقليديا تماما لجعله أكثر "سهولة في الاستخدام"; قمت بتقشير الجمبري بدلا من ترك الأصداف واستخدمت نشا الذرة بدلا من دقيق الأرز الذي يصعب العثور عليه ولكن النتيجة النهائية رائعة. حار ومالح ومقدد. إنها ممتعة للغاية في المقلاة ولكن إذا لم تكن مهارات القلي في المقلاة هي الأفضل ، يمكنك قلي الدفعة بأكملها مرة واحدة في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع.تعرف حبوب الفلفل في سيتشوان على ميولها "الساخنة المخدرة" ، فهي تجعل لسانك وشفتيك يرتجفان قليلا مع توفير نكهة الحمضيات المميزة. قم بتخزين خليط الملح / الفلفل المتبقي في وعاء محكم الغلق في المرة القادمة التي تصنع فيها الروبيان بالملح والفلفل (أو جربه على الفشار!).
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
دقيق الأرزدقيق الأرز
3 ملاعق كبيرة من الرشات الملونة المتنوعة أو السكر الملون3 ملاعق كبيرة من الرشات الملونة المتنوعة أو السكر الملون
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يمكنك تجربة مارك ويست بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.