مقدد الفول السوداني الكرمل نوجا كاندي بار
مقدد الفول السوداني الكرمل نوجا الحلوى قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 396 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 27 وتكلف 83 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من كريمة الخطمي والسكر المحبب والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول حلوى النوجا بالكراميل, حلوى زبدة الفول السوداني المقرمشة، و كعكة الفول السوداني والكراميل والحلوى لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: ملعقة عازلة للحرارة ، ميزان حرارة الحلوى
رش طبق خبز 13 في 9 بوصة مع رذاذ غير لاصق وخط مع ورقة شهادة جامعية ، وترك 2 بوصة من عبء على كل جانب.
الجمع بين زبدة الفول السوداني والفانيليا وكريم الخطمي في وعاء خلط كبير والاحتياطي.
يمزج السكر والقشدة والزبدة في قدر صغير ثقيل القاع على نار متوسطة عالية. ضجة مع ملعقة عازلة للحرارة حتى يذوب السكر. ضع القدر مع ميزان حرارة حلوى واستمر في المراقبة حتى يبدأ الخليط في تحويل لون كهرماني فاتح وتصل درجة الحرارة إلى 250 درجة فهرنهايت ، من 4 إلى 5 دقائق.
بمجرد أن تصل نوجاتك إلى 250 درجة فهرنهايت ، ترفع عن النار وتضاف إلى خليط المارشميلو.
امزج معا لتتحد تماما ، لكن لا تفرط في العمل. يجب أن يكون الخليط خفيفا ورقيقا. أخرج النوغة في المقلاة المحضرة وانتشر بالتساوي باستخدام ملعقة مطاطية مطلية برذاذ غير لاصق.
مكان في الثلاجة لتبرد والحصول على الذهاب على الطبقة التالية ، الكرمل.
يضاف السكر والقشدة وشراب الذرة إلى قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. يحرك المزيج بعناية مع ملعقة عازلة للحرارة حتى يذوب السكر ويغلى المزيج. توقف عن التقليب واغلي حتى يبدأ الخليط في تحويل لون كهرماني ويصل إلى 250 درجة فهرنهايت ، من 8 إلى 10 دقائق.
إزالة من الحرارة ويقلب في الزبدة ، بعناية ، لأنها سوف رغوة. (
ستؤدي إضافة الزبدة في النهاية إلى إيقاف الطهي والحفاظ على الكراميل طريا ومطاطيا.) استمر في التقليب حتى يذوب كل شيء ، ثم قلب الفول السوداني. بقدر ما قد يكون الأمر مغريا ، لا تلصق إصبعك أبدا بالكراميل الساخن حسب الرغبة ، فالسكر يحترق ويؤلم!
يسكب الكراميل فوق النوغة ويوزع بالتساوي مع الملعقة.
ضعه في الثلاجة حتى يبرد الكراميل تماما ، 15 دقيقة.
انقل الحلوى إلى لوح التقطيع.
قطع بالطول إلى الثلثين ثم عبر في تسعة مستطيلات 1 بوصة ، وذلك باستخدام سكين حاد التي تم رشها مع رذاذ نونستيك. يمكنك وضع علامة على نوجا الكراميل بسكين كدليل قبل قطع القضبان الخاصة بك.
للشوكولاتة: تذوب الشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي. قلبي من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة ، من 8 إلى 10 دقائق. اغمس كل قطعة حلوى وقم بتغطيتها بالكامل بالشوكولاتة من جميع الجوانب ، باستخدام شوكتين ، مما يسمح للفائض بالتنقيط.
ضعه على رف تبريد سلكي حتى يتساقط الفائض أثناء غمس جميع القضبان. بمجرد غمس القضبان ، انقلها إلى صينية خبز مبطنة بالرق واترك الشوكولاتة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل.