معجون تشيلي أحمر
معجون تشيلي الأحمر هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 205 سعرة حرارية. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة. إذا كان لديك أنشو تشيلي ، بصل ، ثوم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة فائقة. حاول جنوب غرب صلصة تشيلي الحمراء, شوربة الفاصوليا البيضاء مع معجون تشيلي، و شوكولاتة ساخنة حارة مع معجون تشيلي مخمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع شقا في كل من أنشو تشيلي ونيو مكسيكو تشيلي بسكين حاد ، وأزل البذور والساق.
ضعي الفلفل الحار في قدر كبيرة وأضيفي مرق الدجاج والبصل والثوم. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة ، ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الفلفل الحار ، حوالي 15 دقيقة.
يسكب مزيج تشيلي في الخلاط ، ولا يملأ الإبريق أكثر من نصفه بالكامل. اضغط باستمرار على غطاء الخلاط بمنشفة مطبخ مطوية ، وابدأ الخلاط بعناية ، باستخدام بضع نبضات سريعة لتحريك الخليط قبل تركه إلى هريس. هريس على دفعات حتى تصبح ناعمة وتصب في وعاء نظيف. بالتناوب ، يمكنك استخدام خلاط العصا وهريس خليط تشيلي في وعاء الطهي مباشرة.